皮蛋鱼肉粥的做法

皮蛋鱼粥的做法
材料
1.大米100克2.鱼100克3.药明1片4.姜3片5.盐适量6.鸡精适量7.红枣2粒8.红枣适量枸杞
步
1、准备材料准备大米、药明、鱼、姜片、红枣、枸杞。2.将大米洗净煮粥。将大米洗净放入锅中，加适量水煮至粥熟。3.加入材料将鱼切成小块，放入锅中煮至熟透；将皮蛋切成小块，放入锅中煮至熟。最后放入姜片、红枣、枸杞。4.调味根据个人口味加入适量的盐和鸡精，大火烧开。
尖端
1、煮粥的时候需要不停的搅拌，防止粘底。2、皮蛋和鱼一定要分开煮熟才能下锅，否则会影响粥的口感。3、加入枸杞可提高营养价值和口感。皮蛋鱼粥清淡可口，适合早餐或晚餐。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。是一道健康美味的家常粥。