说到切菜板，它是厨房里不可或~的工具。大多数菜肴在烹饪前都必ȝq这个过E。因此，菜板的健康卫生成Zh们关注的话题。那么市Z众多cd的菜板中Q哪U材质的菜板更健康呢Q新买的菜板如何保养Q我们一h讨论一下这个问题?/span>
如何防止新切菜板开?/span>
如何防止新切菜板开?/span>
1。先用开水烫z掉外层蜡。洗掉后Q一定要在浓盐水中浸泡一天。浓盐水是把水烧开Q趁热加盐，一直加C再溶解ؓ(f)止。用盐水浸泡一天的目的是ؓ(f)了给木材表面补充盐䆾。盐吸收水分q止木材干燥和开裂。浸泡后取出Q烧热一锅a(b)Q待冷却?0度左叻I涂抹在菜板表面，静置一?x)儿Q然后再涂抹Q多涂几ơ。当油几乎被吸收Ӟ用纸擦干Q菜板就可以使用了。另外，如果长时间不使用菜板Q应涂好油ƈqx存放?/span>
2。购买新切菜板后Q将切菜板^攑֜支架上。在两面涂上植物油，让其q燥Q然后反复涂抹，直至植物Ҏ(gu)透木材的三分之三q达到饱和状态。连l几天，油耗取决于菜板的大，一般只?50克以上。经q植物a(b)处理后，菜板无论使用多久都不?x)开裂?/span>
购买新切菜板的技?/span>
砧板通常有木质和塑料两种材质Q都适合家庭使用。其中，木质菜板主要用于切肉cd较厚的水果、蔬菜；塑料菜板多用于切蔬菜、水果等Q卫生、方ѝ?/span>
塑料切菜杉K量轻、耐用、易于清z，q且不会(x)像木制切菜板那样p锯末。他们受到很多家庭的喜爱。购买塑料菜板时Q要询问其具体材质。更安全的塑料包括聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯。如果不是用q种材料制成的，或者是用添加了颜料的回收塑料制成的Q就?x)对Z的健康生危実?/span>
木质菜板最好用枣树(wi)、银杏树(wi)、榆?wi)或x(wi)制作Q因些树(wi)木的木材坚硬Q木U细密，密度适中Q弹性好Q不?x)损坏刀片?/span>
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