泡茶也是一门技术。日常生‹zÖM¸åQŒæˆ‘们闲暇时都喜‹Æ¢é‚€è¯·å‡ ä½è€æœ‹å‹ä¸€èµ·å–茶èŠå¤©ã€‚那么，如何泡茶呢？我们先æ¥äº†è§£ä¸€ä¸‹èŒ¶é“的基本知识ã€?/span>
æ£ç¡®æ³¡èŒ¶æ¥éª¤ã€èŒ¶é“入门知è¯?/span>
　　1ã€?åˆ†é’Ÿæ•™ä½ æ£ç¡®æ³¡èŒ¶æ¥éª¤
　　1。更温暖
　　用开水冲‹z—所有茶å…øP¼Œç„¶åŽž®†èŒ¶å£¶å’ŒèŒ¶æ¯æ²¥å¹²ã€‚温套的目的是æ高茶å…ïLš„温度åQŒä‹É冲æˆöåŽèŒ¶å¶çš„温度相对½E›_®šåQŒåŒæ—¶ä¹Ÿèµ·åˆ°æ¸…æ´ä½œç”¨ã€?/span>
　　2。æ²èŒ?/span>
　　放茶ž®±æ˜¯æ”¾èŒ¶å¶ã€‚将一定é‡çš„茶å¶æ”¾å…¥èŒ¶å£Óž¼ˆæ¯ï¼‰ä¸ã€‚ä¸åŒçš„茶å¶åQŒèŒ¶å¶çš„用é‡ä¹Ÿä¸åŒï¼Œä¹Ÿè¦çœ‹ä¸ªäººå–œå¥½ã€?/span>
　　3。酿�/span>
　　攑օ¥èŒ¶å¶åŽï¼Œž®†å¼€æ°´å€’入锅ä¸ã€‚通常å»ø™®®åœ¨é”…ä¸æ³¨å…¥å…«åˆ†é’Ÿçš„水。冲泡时间一般äØ“5分钟左å³ã€‚冲泡次数越多，‹¹¸æˆöæ—‰™—´‘Šé•¿ã€?/span>
　　4。倒茶
　　泡好的茶è¦å…ˆå€’入茶æ“våQŒå†ä»ŽèŒ¶‹¹·å€’入客äh的茶æ¯ä¸ã€?/span>
　　5。奉�/span>
　　奉茶æ—Óž¼Œéœ€ç››åœ¨èŒ¶ç›˜ä¸Šç»™å®¢ähåQŒæ”¾åœ¨å®¢äººå³æ‰‹å‰åQŒè¯·å®¢ähå“å°èŒ¶ã€?/span>
　　6。å“èŒ?/span>
　　茶æˆö好åŽåQŒä¸è¦æ€¥äºŽå–。而是应该先观察颜色和形状åQŒç„¶åŽæ§æ¯é—»é¦™æ°”åQŒå†å–汤å“滋呟ë€?/span>
　　2。茶é“基¼‹€çŸ¥è¯†
　　1。认识ä¸å›½èŒ¶
　　茉™“是指泡茶的规则。äؓ了å‘挥儾c»èŒ¶çš„优点，抑制¾~ºç‚¹åQŒåœ¨½CégÈA™åºåºä¸Šåº”éµåó@“和ã€ä„Pã€å°š¾ŸŽâ€çš„基本原则。ä¸å›½å…大茶¾cÀLœ‰æˆç™¾ä¸Šåƒä¸ªå“¿U，都å¯ä»¥ç”¨ç›¸åº”的茶é“äÈAå¼æ¥ä½“现ã€?/span>
　　2。茶å…ïLš„认识与è¿ç”?/span>
　　å¦ä¹ 茉™“åQŒé¦–å…ˆè¦äº†è§£å„ç§èŒ¶å…·åŠå…¶ä½œç”¨ã€‚茶é“过½E‹éžå¸¸å®žç”¨ã€‚å½“ä½ æ˜¯åˆå¦è€…æ—¶åQŒä¸å¦¨ç”¨èŒ¶å…·è‡ªå·±æ³¡èŒ¶åQŒä½“验一下茶é“çš„ä¹è¶£ã€?/span>
　　3.基本手势
　　å¦ä¹ 泡茶æ—Óž¼Œæ‰‹åŠ¿ä¹Ÿä¼šå¯ÒŽ(gu¨©)ˆö茶的效果产生影å“ã€‚ä¼ ¾lŸèŒ¶é“的仪弘q‡ç¨‹å¾ˆå¤šåQŒä¸åŒåœ°åŒºã€ä¸åŒæµ‹z„¡š„仪弘q‡ç¨‹ä¹Ÿæœ‰æ‰€ä¸åŒã€‚然而，‹¹è¡Œçš„茶é“å´æ¯”较½Ž€å•ã€?/span>
　　4。设�/span>
　　
　　å¦ä¹ 茉™“æ—Óž¼Œå¿…须了解泡茶所需的茶兗÷€‚ä¼ ¾lŸæˆö茶工å…ähœ‰åQšèŒ¶å£¶ã€èŒ¶æ¯ã€èŒ¶å‹ºã€èŒ¶ç›…ã€èŒ¶ç›…ã€å…¬é“æ¯ã€èŒ¶æ‰˜ã€èŒ¶å·¾ã€ç›–¼„—ã€èŒ¶æ²¥ã€èŒ¶ç›˜ã€å¼€æ°´å™¨ã€èŒ¶é’ˆã€èŒ¶èŽŒÓ€èŒ¶å¤¹ç‰ã€?/span>
　　5。嫋¹´æ´å…?/span>
　　ž®†æ°´åŠ 入锅ä¸ç…®æ²¸åQŒç„¶åŽå€’å…¥æ¯ä¸ªèŒ¶å…·ä¸åƈ冲洗。这一æ¥å«æ¸…洗茶具åQŒæ„æ€æ˜¯æ¸…洗茶具åQŒæ¶¦æ³½å™¨çšÑ€?/span>
　　3。新手æˆö茶必™åÀL³¨æ„çš„å‡ äšg事　　åQ?åQ‰ç”¨ä¿æ¸©æ¯æˆöèŒÓž¼šæ³¡èŒ¶æœ€å¥½ç”¨é™¶ç“·å£¶ã€æ¯å，ä¸è¦ç”¨ä¿æ¸©æ¯ã€‚由于茶å¶æ˜¯åœ¨ä¿æ¸©æ¯ä¸å†²æ³¡ï¼ŒèŒ¶æ°´é•¿æ—¶é—´ä¿æŒé«˜æ¸©ï¼ŒèŒ¶å¶ä¸çš„部分芳香沚w€¸å‡ºåQŒé™ä½Žäº†é¦™æ°”åQ›è¿‡å¤šçš„å•å®é…¸å’ŒèŒ¶ç¢±è¢«æµ¸å‡ºï¼Œå‘³é“苦æÓ†åQŒä»Žè€ŒæŸå¤×ƒº†ä¸€äº›è¥å…ÀLˆåˆ†ã€?/span>
　　åQ?åQ‰ç”¨å¼€æ°´æˆöèŒÓž¼šç”¨å¼€æ°´æˆöèŒ¶ä¼šç ´å很多è¥å…»æˆåˆ†ã€‚例如，水温‘…过80℃时åQŒç»´ç”Ÿç´ Cã€P½{‰ä¼šè¢«ç ´å，˜q‡å¤šçš„å•å®é…¸½{‰ç‰©è´¨å®¹æ˜“æº¶è§£ï¼Œä½¿èŒ¶æœ‰è‹¦å‘Ÿë€‚å› æ¤ï¼Œæ³¡èŒ¶çš„水温一般应控制åœ?0â„?80℃。尤其是¾l¿èŒ¶åQŒå¦‚果温度过高，茶å¶ç…®ç†Ÿå˜æˆ¾U¢èŒ¶åQŒå°±ä¼šå¤±åŽÈ»¿èŒ¶åŽŸæœ‰çš„清香和爽å£çš„滋味ã€?/span>
　　åQ?åQ‰æˆö茶时间过长：茶å¶æœ€å¥½æˆö4-6分钟åŽé¥®ç”¨ã€‚å› æ¤ï¼Œ80%çš„å’–å•¡å› å’?0%的其他å¯æº¶æ€§ç‰©è´¨éƒ½è¢«æˆö出æ¥äº†ã€‚如果时间太长，茶就会苦。长旉™—´åœ¨ä¿æ¸©ç“¶æˆ–炉å上煮过的茶å®ÒŽ(gu¨©)˜“å‘生化å¦å˜åŒ–åQŒä¸å®œå†‹Æ¡é¥®ç”¨ã€?/span>
　　åQ?åQ‰æ‰”掉æˆö好的茶å¶åQšå¤§å¤šæ•°äººæˆö茶åŽæ‰”掉用过的茶å¶ã€‚事实上åQŒè¿™æ˜¯ä¸¾l济的。å–茶时应咀嚼åžå’½ï¼Œå› äؓ茶ä¸å«æœ‰è¾ƒå¤šçš„胡èåœç´ ã€ç²—¾U¤ç»´½{‰è¥å…ÀLˆåˆ†ã€?/span>
　　åQ?åQ‰ä¹ 惯æˆö‹¹“茶åQšæˆö一æ¯æµ“度适ä¸çš„茶åQŒä¸€èˆ¬éœ€è¦èŒ¶å?0å…‹å·¦åŸë€‚有些äh喜欢泡浓茶。太‹¹“的茶会æå–˜q‡å¤šçš„å’–å•¡å› å’Œå•å®é…¸åQŒå¯¹èƒƒè‚ é“刺‹È€å¤ªå¤§ã€‚æˆö完一æ¯èŒ¶åŽï¼Œå¯ä»¥åŠ æ°´åQŒå†æ³?-4æ¯ã€?/span>
　　4。如何挑选好�/span>
　　1。嫩度：嫩度是决定å“è´¨çš„åŸºæœ¬å› ç´ ã€‚æ‰€è°“â€œå¹²æ—¶çœ‹å½¢çŠ¶åQŒæ¹¿æ—¶çœ‹å¶åº•â€ï¼Œž®±æ˜¯æŒ‡å«©åº¦ã€‚一般嫩度好的茶å¶å¾ˆå®ÒŽ(gu¨©)˜“满èƒö茶类的外观è¦æ±‚（如龙井的“æÙEã€åã^ã€åã^ã€ç›´â€ï¼‰ã€‚å¦å¤–，˜q˜å¯ä»¥æ ¹æ®èŒ¶å¶ä¸æœ‰æ— å‰è‹—æ¥é‰´åˆ«ã€‚æ£é¢èŠ½å¥½ï¼Œç™½æ¯«å¤–露åQŒè¯´æ˜Žå«©åº¦å¥½åQŒåšå·¥ä¹Ÿå¥½ã€?/span>
　　2。æ¡å½¢ï¼šæ¡åŞ是儾c»èŒ¶å¶ä¸€å®šçš„å½¢çŠ¶è§„æ ¼åQŒå¦‚ç‚’é’æ¡ã€çç 茶圆ã€é¾™äº•æ‰ã€çº¢¼„ŽèŒ¶é¢—ç²’½{‰ã€‚一般长形茶看紧实度ã€ç›´åº¦ã€åŠ²åº¦ã€è–„度。ã€åœ†åº¦å’Œé‡é‡åQ›åœ†èŒ¶åˆ™çœ‹é¢—¾_’çš„æ„¡´§åº¦ã€å‡åŒ€åº¦ã€é‡é‡ã€ç©ºåº¦ï¼›å¯¹äºŽæ‰èŒ¶åQŒåº”注æ„光滑度åƈ½W¦åˆè§„æ ¼ã€?/span>
　　3。颜è‰ÔŒ¼šèŒ¶å¶çš„é¢œè‰²ä¸ŽåŽŸæ–™çš„å«©åº¦å’ŒåŠ å·¥å·¥è‰ºå¯†åˆ‡ç›¸å…³ã€‚å„¾c»èŒ¶éƒ½æœ‰ä¸€å®šçš„色泽è¦æ±‚åQŒå¦‚¾U¢èŒ¶ä¸ŽæÑa¾U¢ã€ç»¿èŒ¶ä¸Ž¾˜ 绿ã€ä¹Œé¾™èŒ¶ä¸Žçº¢èŒ¶ç‰ã€‚ä½†æ— è®ºå“ªç§èŒÓž¼Œå¥½èŒ¶éƒ½è¦æ±‚色泽一致ã€å…‰æ³½æ˜Žäº®ã€æÑa润。和新鲜度。如果颜色ä¸åŒã€æ·±‹¹…ä¸ä¸€ã€æš—æ·¡æ— å…‰ï¼Œåˆ™è¯´æ˜ŽåŽŸæ–™è€å«©ã€åšå·¥å·®ã€è´¨é‡å·®ã€‚　　4。整¼„Žï¼šæ•´ç¢Žæ˜¯æŒ‡èŒ¶å¶çš„åÅžçŠ¶å’Œç ´ç¢Ž½E‹åº¦ã€‚å‡åŒ€åº¦è¾ƒå¥½ï¼Œç ´ç¢Žåº¦æ¬¡ä¹‹ã€‚æ¯”è¾ƒæ ‡å‡†çš„å®¡èŒ¶æ˜¯å°†èŒ¶å¶æ”‘Öœ¨ç›˜ï¼ˆä¸€èˆ¬æ˜¯æœ¨ç›˜åQ‰ä¸ŠåQŒä‹É茶å¶åœ¨æ—‹è½¬åŠ›çš„作用下åQŒæŒ‰ç…§åŞ状ã€å¤§ž®ã€é‡é‡ã€åŽšåº¦ã€åˆ‡¼„ŽåÅžæˆæœ‰åºçš„层。其ä¸ï¼Œ¾_—的在最上层åQŒè‡´å¯†ã€é‡çš„集ä¸åœ¨ä¸å±‚åQŒç ´¼„Žã€ç»†çš„沉¿U¯åœ¨åº•å±‚。对于儿U茶¾cÀL¥è¯ß_¼Œä¸é—´å±‚的茉™‡æœ€å¥½å¤šä¸€äº›ã€‚上层一般å¶å较¾_—è€ï¼Œå‘³é“较æÙEåQŒæ°´è‰²è¾ƒ‹¹…；下层¼„ŽèŒ¶è¾ƒå¤šåQŒå†²æ³¡åŽå¾€å¾€å‘³é“˜q‡æµ“åQŒæ±¤è‰²è¾ƒæ·±ã€?/span>
　　5。澄清度åQšä¸»è¦çœ‹èŒ¶å¶ä¸æ˜¯å¦æ؜有茶å—ã€èŒ¶æ¢—ã€èŒ¶¾_‰ã€èŒ¶¾c½ï¼Œä»¥åŠç”Ÿäñ”˜q‡ç¨‹ä¸æ؜入的竹片ã€æœ¨ç‰‡ã€çŸ³ç°ã€æƒ”æ²™ç‰å¤ÒŽ(gu¨©)‚物的多少。清澈度好的茶å¶ä¸å«ä»ÖM½•å¤ÒŽ(gu¨©)‚物。æ¤å¤–，˜q˜å¯ä»¥é€šè¿‡èŒ¶å¶çš„干香æ¥è¯†åˆ«ã€‚æ— è®ÞZ½•¿U茶åQŒéƒ½ä¸åº”有异呟뀂毿U茶都有特定的香气，òq²é¦™å’Œæ¹¿é¦™ä¹Ÿä¸åŒåQŒéœ€è¦æ ¹æ®å…·ä½“情å†ëŠ¡®å®šã€‚é’香ã€çƒŸç†é¦™ã€ç†Ÿé—·é¦™éƒ½æ˜¯ä¸å¯å–的。判æ–茶å¶å“质的最½Ž€å•æ–¹æ³•æ˜¯å†²æˆöåŽèŒ¶æ±¤çš„滋味ã€é¦™æ°”和颜色。所以如果æ¡ä»¶å…许的è¯ï¼Œåœ¨ä¹°èŒ¶çš„时候，ž®½é‡æ³¡ä¸€ä¸‹è¯•è¯•ã€?/span>
　　5ã€‚æ€Žæ ·ä¿å˜æ–°é²œèŒ¶å¶
　　åQ?åQ‰é‡‡ç”¨å¹²ç‡¥ç®±å˜æ”¾åQšç”±äºŽå¹²ç‡¥ç®±æ¸©åº¦½E›_®šä¸”éš”¾l空气，òq²ç‡¥½Ž±å†…å˜æ”¾çš„茶å¶ä¸ä¼šå—潮或氧化ã€?/span>
　　åQ?åQ‰ä‹É用冰½Ž±å‚¨å˜ï¼šä¸ÞZº†ä¿æŒèŒ¶å¶çš„新鲜和香气åQŒæœ€å¥½ä½Žæ¸©å‚¨å˜ï¼Œž®¤å…¶æ˜¯é¾™äº•ã€ç¢§èžºæ˜¥ã€é»„山毛峰ç‰æ¯”较娇嫩的茶å¶ã€‚å¿…™åÀL³¨æ„的是，用æ¥å˜æ”¾èŒ¶å¶çš„冰½Ž±å¿…™åÕd«ç”Ÿã€æ¸…‹zã€æ— 异味åQŒåƈ且ä¸å¾—å˜æ”¾èŒ¶å¶ä»¥å¤–çš„ä»ÖM½•ä¸œè¥¿ã€?/span>
　　åQ?åQ‰ä‹É用ä¿æ¸©ç“¶å˜æ”¾åQšå°†ä¿æ¸©ç“¶æ¸…‹z—干净åQŒå°†è¦å˜æ”„¡š„茶å¶å€’入瓶ä¸åQŒæ‹§ç´§ç“¶å¡žå³å¯å˜æ”¾ã€?/span>
　　åQ?åQ‰ç”¨¾|å储å˜åQšå…ˆç”¨å°¾|å装少é‡èŒ¶åÓž¼Œæ–¹ä¾¿å–用åQŒå…¶ä½™èŒ¶å¶å¯†ž®åœ¨å¤§ç½å里储å˜ã€‚最好ä¸è¦ä‹É用玻璃ç½ã€ç“·¾|ã€æœ¨ç›’或è¯ç½åQŒå› ä¸ø™¿™äº›å™¨çš‰K€å…‰ã€ä¸é˜²æ½®ã€æ˜“¼„Žã€‚适åˆå‚¨å˜çš„ç½å¤´æ料包括：马å£é“ç½æˆ–链|：它们是ä¸é€æ˜Žçš„，是最åˆé€‚çš„æ料。包装å‰åQŒç½å†…应内衬一层薄¾U¸æˆ–牛皮¾U¸ï¼Œ¾|内必须ä¿æŒæ¸…æ´ã€å¹²ç‡¥ã€æ— 异味。马å£é“¾|：最好ä‹É用åŒå±‚盖。包装å‰åQŒç½å†…应垫一层薄¾U¸æˆ–牛皮¾U¸ï¼Œ¾|ç›–¾~éš™å¯ç”¨èƒ¶å¸¦å¯†å°ã€‚密ž®ç½åQšå¸‚åœÞZ¸Šå‡ºå”®çš„密ž®ç½é€šå¸¸æ˜¯é€å…‰çš„。ä‹É用时åQŒæœ€å¥½å°†èŒ¶å¶ç”¨é“½Ž”袋包装好，然åŽå†æ”¾å…¥å¯†ž®ç½ä¸ã€‚还å¯ä»¥æ·ÕdŠ òq²ç‡¥å‰‚以增强防潮功能ã€?/span>