莲子心茶

　　材料：莲子心。

　　如何做：

　　1。用刀或剪刀在莲子中间剪一圈，直到莲子壳上出现清晰的刀痕。

　　2。按下并打开外壳，露出莲子。

　　3。用牙签从莲子中间穿过，把莲子心挑出来。

　　4。拔出莲子心。

　　5。用冷水洗去莲子上的粘液，放在阴凉处晾干。

　　6。每次服2克，泡茶饮用。