é…Þq„–‹¹·å…”
¾lƒä¹ :
1.新鲜‹¹·å…”‹z—净åŽÈš®ã€‚沿ç€è„ŠæŸ±å†…侧有一个é€æ˜Žçš„类似塑料的东西。å–出æ¥åQŒåŽ»æŽ‰å†…è„和两眼之间的硬çƒã€?/p>
2.ž®†æ“v兔切æˆå¤§ž®åˆé€‚çš„å—，然压z—净åQŒç”¨å¼€æ°´ç„¯ä¸€ä¸‹ã€?/p>
3.é’椒‹z—净åQŒåˆ‡æˆåˆé€‚的大å°ã€?/p>
4.酱料调整:在适é‡çš„酱油ä¸åŠ å…¥ž®‘许é¢ç³Šã€è‘±å§œè’œ¾_‰ï¼ŒåŠ 入适é‡çš„æ°´åQŒè°ƒæ•´åˆ°åˆé€‚çš„‹¹“度ã€?/p>
5.在煎锅里放æÑaåQŒç…®åˆ°æÑa熟ã€?/p>
6.ž®†é…±æ±ç‚’è‡Ïxµ“éƒï¼Œé¢œè‰²ç•¥æ·±åQŒæœ‰å…‰æ³½ã€?/p>
7.åŠ å…¥ç…®ç†Ÿçš„æ“v兔，¾˜È‚’å‡ ä¸‹åQŒç›–上锅盖炖ã€?/p>
8.åŠ å…¥é’椒¾l§ç®‹ç…¨ã€?/p>
9.攑ְ‘许料酒和味精åQŒç¿»ç‚’熟ã€?/p>
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¾lƒä¹ :
1.ž®†æ“v兔洗净åQŒå…ˆæ“¦åŽ»å…¶å¸ç›˜ä¸Šçš„惔沙，挖出其å£ä¸çš„角质è…，åŽÀLŽ‰å…¶ä½“内的墨囊和é€æ˜Žå¡‘料状细长æ¡åQŒåˆ‡æˆå—备用ã€?/p>
2.éŸèœ‹z—净åQŒåˆ‡æˆ?cmå·¦å³çš„片备用åQŒç”Ÿå§œåˆ‡æˆç²‰ã€?/p>
3.é”…ä¸çƒ§å¼€æ°ß_¼Œçƒ§å¼€åŽå°†‹¹·å…”倒入焯水ä¸ã€‚å˜è‰²åŽç«‹å³å–出ã€?/p>