太白粉是用什么做的？
太白粉是什么粉，太白粉是用什么做的？ 很多人還不知道，現(xiàn)在就一起來看看吧！
太白粉是由什么制成的 - 太白粉是什么
1、白色粉末為生馬鈴薯淀粉。 馬鈴薯淀粉是通過研磨、揉搓、清洗和沉淀土豆制成的。 馬鈴薯淀粉粘稠，質(zhì)地細(xì)膩，色白，光澤優(yōu)于綠豆淀粉，但吸水性較差。
2、馬鈴薯淀粉遇水加熱會凝結(jié)成透明粘稠狀。 在中國烹飪中，通常將白色粉末與冷水混合，加入到煮熟的菜肴中使其變稠，使湯看起來濃稠，食物看起來有光澤。
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2、馬鈴薯淀粉遇水加熱會凝結(jié)成透明粘稠狀。 在中國烹飪中，通常將白色粉末與冷水混合，加入到煮熟的菜肴中使其變稠，使湯看起來濃稠，食物看起來有光澤。