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　　開(kāi)心果因其香脆的口感而深受人們的喜愛(ài)，成為了家里不可缺少的零食。讓Minutes.com教你如何挑選美味的開(kāi)心果。

如何挑選開(kāi)心果

　　1。開(kāi)心果仁的顏色是綠色的，比黃色的更新鮮。存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)心果不宜再食用。如果你買(mǎi)的開(kāi)心果很多都有油和異味，那就是放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，最好扔掉。

　　2。自然打開(kāi)比機(jī)器人打開(kāi)更好。成熟的開(kāi)心果的殼會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)。如果不成熟，處理器就會(huì)用外力將其夾開(kāi)。如果我們仔細(xì)觀察，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這類(lèi)水果的外殼開(kāi)口邊緣往往是彎曲的，凹凸不平的。你可以嘗試將購(gòu)買(mǎi)的開(kāi)心果殼封閉起來(lái)。如果能完全閉合或者只留下很小的縫隙，就是人為打開(kāi)的。自然打開(kāi)的貝殼往往有很大的縫隙，根本無(wú)法閉合。

　　3。開(kāi)心果的外殼通常是淺黃色的。如果是白色，則已用過(guò)氧化氫漂白。不太好吃，所以還是不建議購(gòu)買(mǎi)！

　　4。當(dāng)然，大的比小的好。不過(guò)，較大的價(jià)格會(huì)貴一些。

　　開(kāi)心果富含精氨酸，不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，幫助降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神應(yīng)激反應(yīng)。

開(kāi)心果的原產(chǎn)地在哪里？很多人還不知道開(kāi)心果的介紹?，F(xiàn)在讓我們來(lái)看看！

1.開(kāi)心果原產(chǎn)地:敘利亞、伊拉克、伊朗、俄羅斯西南部、南歐；它在新疆被栽培。

2.阿月渾子又名開(kāi)心果，為阿月渾子屬多年生落葉果樹(shù)。這種野生種起源于中亞和西亞的山區(qū)，最早在西亞栽培。距今已有3500年歷史，中亞有2000年歷史，歐洲和意大利有1500年歷史。開(kāi)心果于1854年被引入加利福尼亞，并于1970年在美國(guó)大量種植?，F(xiàn)在世界上主要生產(chǎn)國(guó)是美國(guó)、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國(guó)。中國(guó)唐代從波斯(伊朗)傳入，栽培歷史約1300年。