新茶儲存的五種方法
再好的茶，如果儲存不當(dāng)，也很容易變質(zhì)。造成茶葉不良變化的原因有很多。溫度、濕度、氣味、光線、空氣和微生物等都會造成茶葉色香味的損失。筆者根據(jù)經(jīng)驗，提供一些儲存新茶的技巧，供參考。
新茶儲存的五種方法
生石灰的保存方法：用干燥、密閉的陶瓷罐，置于干燥、陰涼處，用薄牛皮紙將茶葉包裹起來，扎緊，分層排列在罐子周圍，然后將茶葉放入罐中?；掖旁诓璋虚g，裝滿后密封罐口。最好每1-2個月更換一次灰袋，這樣茶葉可以長期保存而不變質(zhì)。
木炭儲存方法：將1公斤木炭放入小布袋中，放入瓦罐或小鐵箱的底部，然后將包裝好的茶葉分層放在上面，直至裝滿，然后將罐口密封并包裝。木炭袋一般應(yīng)每月更換一次。
保溫瓶保存方法：將茶葉放入新買的保溫瓶中，然后用白蠟密封，并用膠帶包裹。這種方法最適合家庭儲存茶葉。
化學(xué)品儲存方法：用厚塑料袋，將除氧劑固定在一角，然后將茶包密封。除氧劑可以在一兩天內(nèi)吸收茶葉中的氧氣，實現(xiàn)除氧和儲存氧氣。良好的結(jié)果。
冷藏保存方法：將含水量低于6%的新茶放入鐵罐或木制茶罐中，用膠帶封住罐口，放入冰箱，長期冷藏即可。保持溫度在5℃。效果比較好。
另外，茶葉應(yīng)放置在高處通風(fēng)處，茶葉罐不宜受陽光直射。最好買足夠一個月能喝完的茶葉。