木瓜杏仁奶茶
材料
材料：木瓜200克
輔料：杏仁粉60克、糯米粉25克、牛奶250克
調(diào)料：冰糖20克，水100克
木瓜杏仁奶茶
如何制作木瓜杏仁奶茶
1。將木瓜切成兩半，取出果肉，放入榨汁機(jī)中打成泥
2。將杏仁粉和糯米粉與水混合。
3。過篩，倒入鍋中，加入冰糖，中火慢煮
4。待冰糖完全融化，杏仁茶徹底煮熟，即可成糊狀。然后將牛奶倒入鍋中。
5。用小火煮，邊煮邊攪拌。香滑可口的杏仁茶就做好了。吃的時(shí)候可以澆上木瓜汁。
烹飪技巧
1。也可以將杏仁糯米汁過濾后倒入鍋中，這樣口感更加嫩滑。
2。杏仁茶一定要煮透，牛奶不宜過早放入，會(huì)破壞牛奶的營養(yǎng)成分。