栗子的貯藏方法-栗子的貯藏方法
1.第一種方法是冷凍保存。先把栗子洗干凈，然后放鍋里燒開(kāi)水。水燒開(kāi)后，將栗子直接放入鍋中開(kāi)始煮。一般我們只需要煮三分鐘就可以了，不會(huì)煮過(guò)頭，所以是時(shí)候把栗子焯一下了！三分鐘后栗子就可以撈出來(lái)直接瀝干。當(dāng)然，不要直接用廚房紙巾把水擦干。將板栗放在陰涼通風(fēng)處自然晾干。然后把栗子放在保鮮膜里，擠出里面的空氣，扎緊袋口，然后直接放進(jìn)冰箱冷凍。然后，吃栗子的時(shí)候，想吃多少栗子就吃多少。這種保存方式一般能保存一年，還不錯(cuò)。
2.第二種方法，制冷。這個(gè)方法應(yīng)該大部分人都知道，但不是全部。很多人把栗子放在冰箱里，冷藏后還是會(huì)變質(zhì)。其實(shí)我們買栗子后，都是先用清水洗干凈，然后自然晾干。也可以直接烘干。晾干后，將板栗放入保鮮袋中，放出里面的空氣，直接放入冰箱冷藏。這種方法只能保持一個(gè)月左右。與冷凍法相比，少了一道熱燙工序。但如果超過(guò)一個(gè)月，栗子會(huì)直接變黑，里面的營(yíng)養(yǎng)和水分也會(huì)流失，所以要用這個(gè)方法。所以當(dāng)你這樣保存的時(shí)候，一定要盡快吃完。