火龍果罐頭的制作方法
火龍果罐頭的制作方法：
1。將火龍果去皮，洗凈，切成喜歡的形狀。準(zhǔn)備幾個(gè)干凈的玻璃瓶，預(yù)熱后備用。
2。準(zhǔn)備一鍋開水，將切好的水果焯水。約3分鐘后，取出切丁的水果，用冷水沖涼。
3。準(zhǔn)備35%的冰糖水。煮滾。煮沸后，除去浮沫，加入水果丁。當(dāng)水果丁變成半透明時(shí)，迅速將水果丁取出。放入預(yù)熱的玻璃瓶中，將糖果液填滿瓶?jī)?nèi)空間，留出3厘米的間隙。擰緊蓋子，自然冷卻，達(dá)到室溫后將瓶子擦干凈。