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將秋葵放入沸水中煮幾分鐘“煮秋葵需要幾分鐘?”

白術(shù)黃秋葵一般先放入水中煮沸,再用中火煮2-3分鐘。秋葵是一種草本植物,煮久了會(huì)變老,所以吃起來(lái)不脆不嫩。除此之外,秋葵中的一些粘液也是它的精華。煮久了粘液會(huì)褪色,秋葵的顏色會(huì)越來(lái)越深,最后變黑就不好看了,所以最好煮2分鐘。


1.秋葵要煮2分鐘。


秋葵煮熟后,最好用開水焯一下。開水可以去除秋葵的苦味,縮短烹飪時(shí)間。一般放入沸水中煮3-5分鐘左右即可食用。如果用冷水煮,煮的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),煮出來(lái)的秋葵會(huì)發(fā)粘,降低口感。

Tags: 秋葵 煮秋葵

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