紅豆冰奶茶的制作方法
糖漿制作
材料:糖100克,水100克(比例1:1)
紅豆冰奶茶的制作方法
如何做:
1。鍋中倒入水和糖,攪拌均勻,小火煮沸;
2。烹飪時不斷攪拌。煮約5分鐘,直至糖水變油。請記住,老師也稱這種糖漿為糖油。
奶茶制作
材料:紅茶包6個,水800毫升,三花全脂淡奶400毫升,蜂蜜紅豆(可以買現(xiàn)成的,也可以自己做,看配方在這里),糖漿適量
如何做:
1。將800克水倒入鍋中,煮沸。添加茶包并煮5分鐘。關(guān)火,煮10分鐘;
2。取出茶包,將部分茶湯倒入冰盤中,放涼后放入冰箱;
3。將三花淡奶加入剩余的茶湯中調(diào)勻,放涼后放入冰箱;
4。將蜜紅豆倒入杯中,適量或適量即可。我比較喜歡紅豆,所以加了2湯匙;
5。加入幾塊準(zhǔn)備好的茶湯冰,加入預(yù)先準(zhǔn)備好的糖漿。根據(jù)自己的口味添加適量;
6。最后倒入冷藏奶茶,攪拌均勻。