自制玉米汁
材料:鮮嫩玉米3粒,水約2000毫升
自制玉米汁
如何做:
1~2。將新鮮玉米剝?nèi)ビ衩灼?,洗凈,用刀將玉米粒切成一排,然后沿縫隙剝成粒;
3。將去皮的玉米粒放入鍋中,倒入水,蓋上鍋蓋,煮約12分鐘至玉米粒熟透;
4。煮好后稍稍冷卻;
5。然后將玉米和水倒入攪拌機(jī)中,打成糊狀;
6。將玉米糊倒入密有格子的漏勺中過濾(飲用時(shí)可根據(jù)個(gè)人喜好添加糖、蜂蜜、煉乳等)。
溫馨提示:
1。新鮮玉米粒剝皮比較麻煩??梢韵扔玫肚幸慌庞衩琢#缓笱刂@個(gè)縫隙把玉米粒剝下來會(huì)比較容易;
2。配制好的玉米汁可以直接飲用,也可以在飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人喜好添加糖、蜂蜜、煉乳等。我最喜歡蜂蜜味的;
3。步驟5中,將玉米糊研磨得盡可能細(xì),這樣過濾時(shí)殘?jiān)蜕僖恍?/span>
4。過濾的時(shí)候最好用勺子將玉米糊輕輕壓在漏勺上,這樣汁出來的更快。