藕粉的沖泡方法（藕粉的沖泡方法）
非常適合老少婦幼、體弱多病者食用。特別適用于高熱吐血、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等患者。可以清熱瀉火，潤(rùn)肺，促進(jìn)新陳代謝。
？藕粉的釀造也有講究。下面就為大家詳細(xì)介紹一下藕粉的沖泡方法和工藝。
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00-1010原料：
藕粉25克，溫開(kāi)水，白開(kāi)水適量。
釀造方法：
1、將買(mǎi)來(lái)的藕粉拆開(kāi)，倒入碗中待用。
2、準(zhǔn)備一碗30度的溫水。
3.準(zhǔn)備一鍋開(kāi)水。
4、碗中倒入少量溫水，藕粉用筷子攪拌成濕藕粉，藕粉溶化。一點(diǎn)一點(diǎn)的倒，水不要一次倒太多，藕粉溶化即可。
5、藕粉溶化后，加入適量的開(kāi)水，一定要是剛煮開(kāi)的水。一邊加開(kāi)水，一邊加水，用筷子攪拌。這里加水的速度要均衡，但是攪拌的速度要快，不然會(huì)有生粉，不熟。一邊攪拌藕粉，藕粉會(huì)隨著開(kāi)水的增加慢慢將生粉煮熟。
注意事項(xiàng)：藕粉易被脾胃吸收。倒入奶鍋中，加入冷水，攪拌均勻，然后慢慢加熱。當(dāng)藕粉稍微凝結(jié)時(shí)，就可以關(guān)火或滴了。
（不要再用開(kāi)水沖泡藕粉了，先把藕粉泡在冷水里，然后用加熱的方法，成功率更高哦?。?/span>
7、然后就變成了透明的濃稠糊狀物。就這樣，一碗藕粉就泡好了。*之后，將一勺糖放入洗凈的藕粉碗中，攪拌均勻即可享用。
00-1010**步驟：先加入少量冷水（剛好藕粉的量），然后攪拌均勻，直到看不到顆粒狀的藕粉。
**步驟：加入開(kāi)水，邊加邊攪拌。
第三步：快速攪拌，一直攪拌，直到藕粉變成淡粉色透明的膠狀。
注意：兩道菜的水順序不能顛倒，第一次是冷水，第一次是開(kāi)水。