為什么午餐肉比鮮肉貴，而且味道還是那么差？
午餐肉比鮮肉貴的主要原因有：1、生產(chǎn)工藝復(fù)雜：制作午餐肉需要多道工序，包括選料、加工、熏制、包裝等，這些工序增加了生產(chǎn)成本。。2、儲存和保鮮：與新鮮肉類相比，午餐肉的保質(zhì)期更長，需要特殊的工藝和包裝方法來保證其品質(zhì)。因此，儲存和保存的成本相對較高。3、品牌溢價：一些知名品牌的午餐肉由于品牌影響力和市場占有率較大，價格相對較高。至于為什么午餐肉不好吃，可能有以下幾個原因：1、加工過程中的添加劑：為了增加儲存期和口感，午餐肉中經(jīng)常添加各種添加劑和調(diào)味料。這些成分可能會影響它的口感和口感。味道讓人覺得難吃。2、脂肪含量較高：為了增加風(fēng)味和口感，午餐肉中往往添加較多的脂肪，導(dǎo)致午餐肉味道油膩，有些人無法接受。3、品質(zhì)參差不齊：市場上午餐肉的品牌和品質(zhì)多種多樣。有些品牌可能注重品質(zhì)，但也有一些低品質(zhì)的產(chǎn)品。因此，如果選擇不當(dāng)，可能會買到品質(zhì)較差的午餐肉，從而影響口感。總之，午餐肉比鮮肉貴，其味道難吃的主要原因可能是在加工過程中使用了添加劑和調(diào)味料以及脂肪含量較高。