黃花魚片怎么做
可能大家都很關(guān)心蛋黃魚片的來源。 其實(shí)，蛋黃魚片是山東漢族名菜，屬于魯菜。 蛋黃魚片一般以草魚和蛋黃為主食，色澤金黃，味鮮咸。 蛋黃魚片的原料也很容易買到，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，所以很多人在生活中經(jīng)常自己做蛋黃魚片。 蛋黃魚片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？ 下面我們來看看蛋黃片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
一、蛋黃魚片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋黃魚片是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的美味佳肴。 因?yàn)橹谱鞯包S魚片的原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以蛋黃魚片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然就低了。 蛋黃魚片中草魚的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富。 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用對(duì)血液循環(huán)非常有益。 此外，蛋黃魚片中的魚肉還可以幫助我們心血管病患者補(bǔ)充硒，從而有效緩解疾病。