姜棗茶的制作方法
成分:
大棗8-10顆,姜一塊,水800-1000毫升,紅糖適量。
姜棗茶的制作方法
如何做:
1。大棗用清水沖洗干凈,去核,切成小塊備用;將生姜用刀切片,拍松備用。
2。鍋中放入約800-1000毫升冷水,加入大棗、生姜,蓋上鍋蓋,大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。我用的紅棗很甜,沒有加糖。如果添加紅糖,請再煮三到五分鐘以溶解糖。
3。煮好的姜棗茶用篩子濾去剩余的姜、棗渣,趁熱喝。
補(bǔ)充:
1。泡姜棗茶時要用大棗,而且煮之前要把大棗切碎,這樣才能把里面的營養(yǎng)物質(zhì)和糖分全部煮出來,才能達(dá)到更好的效果。
2。紅糖的用量可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。如果用的大棗很甜的話就不用加了。
3。煮好的姜棗茶最好用篩子過濾后再喝,因為煮一段時間后,棗子已經(jīng)熟了,殘渣較多,過濾后味道會更好。