鮮海帶的做法和儲存溫度“鮮海帶的做法和儲存”
1.肉烤海帶材料:五花肉帶皮500g，海帶加水200g，醬油1茶匙，九韶1茶匙，糖1茶匙，鹽3茶匙，蔥段和姜片少許，大料3-4粒。
2.五花肉洗凈，切成2-3厘米的塊；海帶洗凈，放入沸水中煮15分鐘左右，切成菱形塊備用(如果用的是海帶絲，會打成結(jié))。
3.在煎鍋里放3湯匙油，加熱，加入糖，煎至金黃色。將五花肉、大料、蔥和姜翻炒。待五花肉表面呈糖色時，放入煮熟的海帶，加入醬油、紹興酒、鹽，翻炒片刻，加水燒開，轉(zhuǎn)小火，燒至肉和海帶熟爛。