錫紙杯蒸饅頭需要多長時間？
錫紙杯蒸包子的時間根據(jù)包子的大小和外層錫紙杯的厚度而定。一般來說，中等大小的包子需要蒸15-20分鐘左右。為了保證包子熟透，在蒸的過程中可以用牙簽或者筷子插入包子的中心。如果插入的牙簽或筷子上沒有粘稠的面糊，就說明包子熟了。
蒸饅頭面沒有發(fā)好怎么辦？蒸饅頭的面沒發(fā)起來怎么辦
饅頭不漲是因為溫度、酵母、水分等多種因素。我們可以先檢查一下，把酵母溶在水里，等5-10分鐘。如果有泡沫漂浮，酵母具有良好的活性。要看發(fā)酵溫度是否過低。如果沒有泡沫，更換活性酵母和干面粉，繼續(xù)揉面團進行二次發(fā)酵。
一、饅頭面條沒做出來怎么補救？
1.溫度補救
饅頭的低溫容易影響酵母的活性和發(fā)酵。面團發(fā)酵時，必須保持面團的溫度?？梢杂么影衙鎴F蓋上，放在室內(nèi)溫暖的地方。一般發(fā)酵20分鐘就能看到效果。如果室內(nèi)溫度特別低，另一種方法是將面團放入金屬容器中，然后將金屬容器放入蒸籠中，讓蓋子打開，讓蒸汽加熱金屬容器，使面團發(fā)酵。