香菇油菜的做法
一、食材處理
?香菇?
香菇油菜的做法，香菇油菜的做法和配方
很多人還不知道香菇油菜的方法和配方，現(xiàn)在就來看看吧！
1.材料:香菇8個，油菜3個，大蒜4瓣，紅辣椒3個，油適量，鹽適量，蠔油一勺，醬油少許。
2.準備:洗凈切段。香菇、油菜洗凈備用。清洗后:油菜不用一片一片的掰，用刀切，沿著一端的坨子一分為八；蘑菇切片。大蒜搗碎，稍微切一下。將紅辣椒切成段。
3.燒水。燒開水，加點鹽，不要太多！將切好的油菜和蘑菇倒入燒開的鍋中，焯至蔬菜顏色稍有變化，迅速撈出瀝干備用。
?香菇?
很多人還不知道香菇油菜的方法和配方，現(xiàn)在就來看看吧！
1.材料:香菇8個，油菜3個，大蒜4瓣，紅辣椒3個，油適量，鹽適量，蠔油一勺，醬油少許。
2.準備:洗凈切段。香菇、油菜洗凈備用。清洗后:油菜不用一片一片的掰，用刀切，沿著一端的坨子一分為八；蘑菇切片。大蒜搗碎，稍微切一下。將紅辣椒切成段。
3.燒水。燒開水，加點鹽，不要太多！將切好的油菜和蘑菇倒入燒開的鍋中，焯至蔬菜顏色稍有變化，迅速撈出瀝干備用。