1。选料åQšé€‰ç”¨æ–°é²œä¼˜è´¨çš„食æ。通常饺å馅的主è¦åŽŸæ–™æ˜¯è‚‰¾c»ï¼ˆå¦‚猪肉ã€ç‰›è‚‰ã€é¸¡è‚‰ç‰åQ‰å’Œè”¬èœåQˆå¦‚白èœã€éŸèœã€èƒ¡è圽{‰ï¼‰ã€‚ç¡®ä¿è‚‰æ²¡æœ‰½{‹è†œæˆ–脂肪，蔬èœæ–°é²œ¾˜ 绿ã€?/span>
　　2。å‰é¦…çš„æ–ÒŽ(gu¨©)³•åQšå‰é¦…的时候，è¤ç´ è¦å‰¾l†ï¼Œåˆ‡åŒ€åQŒè¿™æ ·å¯ä»¥ä‹É馅更å‡åŒ€åQŒå£æ„Ÿæ›´å¥½ã€‚ä½ å¯ä»¥ç”¨å°åˆ€æˆ–绞肉机把原料切¼„Žï¼Œä½†è¦ž®å¿ƒä¸è¦æŠŠè‚‰æ…æ‹Œ˜q‡åº¦åQŒå› 为它会å˜å¾—粘¾pŠç³Šçš„ã€?/span>
　　3ã€‚è°ƒæ–™ï¼šåŠ å…¥é€‚é‡çš„调料是关键。常è§çš„调料有ç›ã€é…±æ²V€å§œã€è‘±ã€æ–™é…’ã€èƒ¡æ¤’粉½{‰ï¼Œå¤§å®¶å¯ä»¥æ ÒŽ(gu¨©)®è‡ªå·±çš„å£å‘›_–œå¥½è°ƒæ•ß_¼Œä½†è¦æ³¨æ„ä¿æŒòqŒ™¡¡åQŒä“Q何一¿U调料都ä¸è¦æ”‘Ö¤šäº†ï¼Œä»¥å…盖过¾ŸŽå‘³ã€‚这些æˆåˆ†ã€?/span>
　　4ã€‚æ·»åŠ ä¸€äº›ç‰¹ŒDŠçš„æˆåˆ†åQšå¦‚æžœä½ å–œæ¬¢åQŒä½ å¯ä»¥åœ¨é¦…æ–™ä¸æ·ÕdŠ 一些特ŒDŠçš„æˆåˆ†åQŒä»¥å¢žåŠ è´¨åœ°å’Œé£Žå‘Ÿë€‚æ¯”å¦‚åŠ å…¥é¦™è‡ã€è™¾ä»ã€è±†è…ç‰åQŒå¯ä»¥å¢žåŠ 馅料的å£æ„Ÿå’Œå±‚‹Æ¡æ„Ÿã€?/span>
　　5.和题q‡ç¨‹ä¸åŠ æ°ß_¼šä¸ÞZº†ä½‰K¦…æ–™æ›´åŠ æ¹¿æ¶¦ï¼Œå¯ä»¥åœ¨å’Œé¢è¿‡½E‹ä¸é€æ¸åŠ 入适é‡çš„水或蛋清，佉K¦…æ–™æ›´åŠ æŸ”è½¯æ¹¿æ¶¦ã€?/span>
　　6。å°å‘»I¼šåŒ…饺åå‰åQŒå…ˆž®ä¸€ž®é¦…料是å¦éœ€è¦è°ƒæ•´ã€‚å¯ä»¥å–一ž®å—馅儿煮或蒸，ž®å°å‘³é“是å¦ä»¤äh满æ„。如需调整åQŒå¯åŠæ—¶åŠ 入适é‡è°ƒå‘³æ–™ã€?/span>
　　7。包饺ååQšé€‰æ‹©å¥½åƒçš„饺å馅也离ä¸å¼€åŒ…饺å的技巧。包饺å的时候è¦æ³¨æ„饺å的大ž®è¦å‡åŒ€ç´§å‡‘ã€‚è¿™æ ·å¯ä»¥ç¡®ä¿é¥ºå煮熟åŽå‘³é“更好ã€?/span>
　　最é‡è¦çš„是åQŒåšé¥ºå馅需è¦ä¸€å®šçš„¾léªŒå’Œä¸ªäººçš„è°ƒæ•´ã€‚æ ¹æ®è‡ªå·Þqš„喜好和å£å‘»I¼Œä¸æ–ž®è¯•å’Œè°ƒæ•ß_¼Œé€æ¸æ‰‘Öˆ°é€‚åˆè‡ªå·±çš„饺å馅é…方。äínå—制作美味饺åçš„˜q‡ç¨‹åQŒä¸Žå®¶äh朋å‹ä¸€èµ·å“ž®ç¾Žå‘³çš„æˆæžœå§ï¼