1。åšè±†è…之å‰åQŒå¦‚果先用ç›æ°´ç„¯ä¸€ä¸‹ï¼Œç…®çš„时候就ä¸å®¹æ˜“碎了。尤其是å—方豆è…åQŒèÊY嫩滑爽，富有å¼ÒŽ(gu¨©)€§ï¼Œæ°´åˆ†å«é‡ä¹Ÿæ¯”较高。煮之å‰å…ˆæŠŠé”…里的水烧开åQŒåŠ 一ž®å‹ºç›ï¼ŒæŠŠè±†è…焯水æˆå—，以ä¿æŒå…¶å®Œæ•´ã€?/span>
4个尽H门让炸豆è…ä¸æ˜“¼„?/span>
　　2。豆è…ä¸åQŒå†…酯豆è…最¾l†å«©åQŒä½†ä¹Ÿæœ€è„†å¼±ã€‚如果想让肥豆è…ä¸ç¢ŽåQŒå¯ä»¥åŽ»æŽ‰åŒ…装，上锅è’?0分钟åŽå†ç…®ã€‚冷å´åŽåQŒæ ¹æ®çƒ¹é¥ªéœ€è¦åˆ‡æˆå„¿UåŞ状ã€?/span>
　　3。å¦å¤–，北豆è…虽然åšéŸ§ä¸è„†ï¼Œä½†ä¹Ÿè¦å°å¿ƒã€‚烹饪时åQŒå¯ä»¥åœ¨çƒæÑa(b¨³)ä¸ç…Ž1-2分钟åQŒå¾…表é¢å˜ç¡¬åŽç¿»é¢ã€?/span>
　　4。最åŽï¼Œæ— 论炒什么豆è…，都ä¸è¦ç”¨é”…铲åQŒè€Œæ˜¯ç”¨é”…铲的背é¢è½»è½»æŽ¨ã€‚è¿™æ ·ä¸ä»…å¯ä»¥å°†è±†è…å’Œé…æ–™æØœåˆå‡åŒ€åQŒè¿˜å¯ä»¥é˜²æ¢é”…铲ž®†è±†è…弄¼„Žã€?/span>