一、鲫鱼冬瓜汤的做?/span>
鲫鱼冬瓜汤以其味道鲜、鱼肉细嫩而广受h们喜爱,成ؓ(f)鱼汤中的一道常见菜肴。鲫鱼冬瓜汤h一定的营养价值和药用价|富含胶原蛋白和多U有益物质,Ҏ(gu)消化Q制作过E也不是特别复杂。喜Ƣ的话就一h学习(fn)吧!
l习(fn) 1
原料Q盐、料酒、鸡_、调和a(b)、鲫鱹{冬瓜?/span>
l习(fn)步骤Q?/span>
鲫鱼z净Q控制水分,枸杞z净Q冬瓜、芹菜切D待用,锅内油热后放入鲫鱼炒熟。待鲫鱼煎至两面金黄Ӟ加入适量水烧开Q?0分钟后加入冬瓜烧开Q?5分钟后加入芹菜、枸杞烧开Q最后加入料酒调呟뀂一盘美味的鲫鱼冬瓜汤就做好?jin)?/span>
l习(fn) 2
材料Q冬?00克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味_、香沏V花生a(b)?/span>
l习(fn)步骤Q?/span>
1、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏z净。冬瓜去皮,z净去肉Q切片。大蒜、生姜去皮、洗净、切丝?/span>
2. 火上放花生a(b)Q烧热,攑օ鲫鱼Q两面煎熟,推开Q锅中放蒜、姜Q加许水烧开Q倒入冬瓜片,煮至鱼熟、加入精盐、味_、香油调呟?/span>
二、鲫鱼冬瓜汤的营Mh(hun)?/span>
鲫鱼营养丰富。只有喝鲫鱼汤才能补充h体每天所需的营充R如果与冬瓜{营ȝ搭配Q对w体的营养补充效果会(x)更好Q而且味道?x)非帔R。鲫鱼冬瓜汤是孕妇和老h不错的选择Q有滋补作用。鲫鱼冬瓜汤适合中午吃。不仅有助于Z吸收Q还有助于增Zh体抵抗力?/span>
俗称鲫鱼瓜子Q肉质细嫩,味道鲜美。鲫鱼具有很高的营养和药用h(hun)倹{其主要特点是营d面,含糖量高Q脂肪含量低Q所以吃h清爽不a(b)腻,q有甜甜的感觉?/span>
鲫鱼是一U常见的|肉质l腻。每100克肉cd蛋白?3克,脂肪11克,q含有大量的钙、磷、铁{矿物质。物质。鲫鱼的药用价值极高。其性^味甘Q具有中和、补虚、消食、温胃、补中之功效。鲫鱼含有优质蛋白质Q}基酸U类齐全Q易于消化吸Ӟ鲫鱼含有量脂肪Q主要由不饱和脂肪酸l成Q与其他淡水鱼相比,鲫鱼的含p量更高Q而且多由多糖l成。鲫鱼含有丰富的微量元素Q尤其是钙、磷、钾、镁。鲫鱼头富含늣脂?/span>
三、喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项
现在桌上有各种各样的菜谱,Z也越来越注重饮食。鲫鱼冬瓜汤因其制作Ҏ(gu)单,用料普通,深受Z的喜爱。不q鲫鱼冬瓜汤不宜喝多Q需要注意的地方很多。只有正食用鲫鱼冬瓜汤才能ȝ?/span>
感冒发烧时喝鲫鱼冬瓜汤前后忌饮茶。另外,鲫鱼冬瓜汤不宜与大蒜、白p、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉、中药麦冬、厚朴同食?/span>
适用于慢性肾炎水ѝ肝化Ҏ(gu)、营M良性水肿者。适用于后^汁不的孕妇Q适合脾胃虚弱、饮食不(zhn)者;适用于早期麻Ҏ(gu)ȝ渗透缓慢的儿童Q适用于痔疮出血?qing)慢性痢疾?zhn)者?/span>
搭配鲫鱼豆腐Q清?j)润肺,健脾胃;搭配鲫鱼黑木耻I补充栔RQ抗衰老;忌鲫鱹{冬瓜。吃同样的食物会(x)D脱水Q鲫鱼忌猪排。同食会(x)影响营养的吸收?/span>
四、孕妇喝鲫鱼冬瓜汤的好处
怀孕期_(d)孕妇要特别注意饮食,一定要知道什么该吃,什么不该吃。同时要多做体育ȝQ提高免疫力Qؓ(f)生一个健h亮的宝宝做准备。那么孕妇喝冬瓜鲫鱼汤有什么好处呢Q?/span>
鲫鱼冬瓜汤营Mh(hun)g富。每100克肉cM含有13克蛋白质?1克脂肪和大量的钙、磷、铁{矿物质。所含蛋白质优质、全面的氨基酸种c,易于消化吸收。含有少量脂肪,多由不饱和脂肪酸l成Q与其他汤类相比Q鲫鱼冬瓜汤的含p量更高Q主要成分是多糖。鲫鱼冬瓜汤的药用h(hun)g比较高。它温和而甜。入胃、肾Q有中和、补虚、消胃、温胃、补中之功效?/span>
对孕妇的好处Q鲫鱼冬瓜汤中含有omega-3脂肪酸,准妈妈们多喝鲫鱼冬瓜汤可以减孕期抑郁症的发生。而且Q鲫鱼冬瓜汤含有丰富的维生素和优质蛋白质Q可以让准妈妈们滋润肌肤Q保持好气色Q怀孕中后期多喝鲫鱼冬瓜汤,其是野生鲫鱼冬瓜汤Q有助于产后x(chng)的分泌,改善血液@环,~解?rn)脉曲张?/span>