檸檬水的正確做法,保留大部分營養(yǎng)
1、選擇新鮮檸檬:選擇外皮光滑、緊實(shí)的檸檬。通常推薦使用有機(jī)檸檬,因?yàn)樗鼈儧]有接觸過化學(xué)殺蟲劑。
2、用溫水沖洗:用溫水沖洗檸檬,去除表面的污垢和雜質(zhì)。
3.切片或榨汁:將檸檬切片或榨成薄片。如果你想要更濃的檸檬味,就用切片的方法,如果你喜歡更濃的檸檬水,就用榨汁的方法。
4.加水:將檸檬片或檸檬汁放入玻璃杯或水壺中,然后加入適量的冷水。檸檬水的濃稠度和酸度可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
5.可選添加:如果你喜歡,你可以在檸檬水中加入一些蜂蜜或薄荷葉來調(diào)味。蜂蜜增加了甜味,而薄荷葉則為檸檬水增添了清爽的味道。
6.攪拌均勻靜置:用勺子或棒式攪拌器攪拌檸檬水,確保檸檬味均勻分布。然后讓檸檬水靜置一會(huì)兒,讓檸檬的營養(yǎng)成分充分溶解。
7、飲用:檸檬水可直接飲用,也可加冰塊或適量冷水稀釋后飲用。
防范措施:
-避免使用太熱的水,因?yàn)楦邷乜赡軙?huì)破壞檸檬中的維生素C和其他營養(yǎng)成分。
-如果用檸檬片做檸檬水,可以先把檸檬片去掉再喝,以防苦味。
-檸檬水最好在飲用后立即準(zhǔn)備,以保持其新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值。
以上是制作保留大部分營養(yǎng)成分的檸檬水的常見步驟。您可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整,享受清爽的檸檬水。