烤箱做面包的方法(在烤箱里烤面包)
首先，在烤箱中制作面包的實(shí)踐
自從面包機(jī)普及后，在烤箱里做面包就成了一件吃力不討好的事情。自動(dòng)和面、自動(dòng)發(fā)酵、自動(dòng)上色、傻瓜式操作，讓?xiě)卸璧默F(xiàn)代人也能品嘗到自制的健康面包。但對(duì)于追求品質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，用手揉面可以準(zhǔn)確把握成膜程度，做出軟硬適中的高品質(zhì)面包。
1.椰子面包
材料:
材料:高筋面粉120克，低筋面粉30克，黃油30克，細(xì)糖18克，鹽2.5毫升，速溶干酵母5毫升，全蛋液30克，全脂奶粉8克。