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首先，在烤箱中制作面包的實踐

自從面包機普及后，在烤箱里做面包就成了一件吃力不討好的事情。自動和面、自動發(fā)酵、自動上色、傻瓜式操作，讓懶惰的現(xiàn)代人也能品嘗到自制的健康面包。但對于追求品質的人來說，用手揉面可以準確把握成膜程度，做出軟硬適中的高品質面包。

1.椰子面包

材料:

材料:高筋面粉120克，低筋面粉30克，黃油30克，細糖18克，鹽2.5毫升，速溶干酵母5毫升，全蛋液30克，全脂奶粉8克。