在日常生活中，他們買的蠶豆其實是有殼的。一般情況下，我們先把蠶豆去殼。蠶豆去殼后，我們應該順便摘一下，把這些不太好的蠶豆放在一邊。畢竟不太好吃的蠶豆要及時吞服，沒必要長期存放。
01采摘后，大家要準備一盆清水，然后在清水中放入適量的食用鹽，拌勻，直接倒入蠶豆。一般浸泡15分鐘。
02蠶豆泡好后，要及時將蠶豆撈起，然后用清水將蠶豆清洗干凈。一般蠶豆清洗干凈后，要及時放在通風處晾干。
03蠶豆曬干后，我們來炒蠶豆。首先，你需要提前準備一個鍋。建議大家用不粘鍋，然后在鍋里放適量的植物油，然后要不停的翻炒，大概一分鐘左右。
04一般看到蠶豆褪色就直接撈出來。適當冷卻后，準備多個薄膜袋，將蠶豆放入薄膜袋中，然后將蠶豆放入冰箱冷藏。
如果朋友們想冷藏蠶豆直接放冰箱，那么也有人會把蠶豆煮開再放冰箱。實際上這樣做通常不是很好。一般情況下，我們首先需要將蠶豆放入水中，將自來水清洗干凈，鍋中放入適量的水燒開。
01這時候鍋里要放鹽和蠶豆，加水。一般焯水5分鐘后，就可以把蠶豆撈起來放一邊晾涼了。
02蠶豆冷卻后，我們就可以將蠶豆裝入保鮮袋中。還有朋友要注意，保鮮袋里不能有空氣，要及時清理空氣。然后裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏。
03不得不承認蠶豆這樣冷藏很常見，而且保存時間也很長。但是對于朋友們來說，其實他們會想其他的辦法。
04比如小伙伴們將新鮮的蠶豆去皮后，清洗干凈，放入冰箱冷凍。那樣的話，平時想吃蠶豆的時候，隨時隨地都可以吃到。
蠶豆煮幾分鐘，新鮮的蠶豆要煮多久？
1.如果要煮小說蠶豆，我們一般是用大火在清水中煮，然后小火煨十五分鐘左右，小說蠶豆基本就可以煮好了。
2.需要注意的是，蠶豆千萬不能生吃，因為蠶豆含有一種對人體健康有害的物質(zhì)。如果沒有完全煮熟，我們會把這種物質(zhì)攝入體內(nèi)，所以蠶豆即使煮得有點太硬，我們也抓不住。
3.如果平時煮蠶豆的時候不確定溫度和時間，可以拿出來試一下，看看是不是生的。如果有，繼續(xù)把鍋里剩下的蠶豆煮一會兒。