?食材準備?:
:芹菜200g、花生米150g
:雞蛋3個、黃瓜(或角瓜)1根(約300g)
:綠豆芽300g、干豆腐100g、韭菜100g
:胡蘿卜2根(約300g)
:蘑菇(平菇/杏鮑菇/香菇等)400g
:羊肉300g(建議羊腿肉或羊肉卷)、洋蔥200g
:大頭菜(圓白菜/包菜)400g、紅薯粉條150g
:白菜500g、紅薯粉條150g
:紫甘藍200g、豆腐皮(千張)150g