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紅燒雞脖燉土豆是一道醬香濃郁的家常菜，結(jié)合雞脖的韌勁和土豆的綿軟，口感層次豐富。以下為具體做法：

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：洋蔥1個(gè)（約200克）、干木耳15克（泡發(fā)后約150克）?12

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：韭菜300克（去黃葉后凈重）?56

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：雞蛋3-4個(gè)、火腿腸200克（約2根）?14

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：大頭菜（卷心菜）300克、干豆腐（千張）150克?12

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：茄子1根（約400克）、番茄2個(gè)（或番茄醬30克）?34

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：豆角300克（選寬扁豆角更易切絲）?12

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：土豆3個(gè)（約600克）、五花肉200克?34

食材準(zhǔn)備

• ?主料?

  ：西葫蘆1根（約300克）、火腿腸2根（約150克）?13

香菜干豆腐卷的制作方法綜合不同做法整理如下：