材料
主要成分：2番茄，1個Enoki蘑菇
適應(yīng)適量的鹽，2個大蒜，適當量的醬油，適當量的蔥，適當量的橄欖油
炸番茄炸蘑菇
如何用番茄制作炸enoki蘑菇
1。將番茄切成小谷物，去除根部，將Enoki蘑菇切成碎片，然后將大蒜切成碎片
2。將適當數(shù)量的橄欖油倒入火鍋中，倒入大蒜糊，炒香水
3。倒入番茄谷物，攪拌番茄醬，加入Enoki蘑菇并攪拌一會兒，然后加入1.5湯匙的淡醬油，然后攪拌均勻
4。然后加入2湯匙水，煮一點，加入綠色洋蔥，撒些胡椒粉，然后離開鍋
成分
主要成分：250克干豆腐，1個土豆，1胡蘿卜
輔助機構(gòu)：適當數(shù)量的植物油，適當量的優(yōu)質(zhì)鹽，適當數(shù)量的蔥，適量的胡椒粉，適當量
炸薯條和干豆腐
步驟
1。將土豆和胡蘿卜切成薄片，放在一旁。
2。切洋蔥并放在一旁。
3。將豬肉切成薄片。
4。將干豆腐切成三角形。
5。加熱鍋并冷卻油，加入豬肉并炒。
6。加入切碎的綠色洋蔥并炒。
7。倒入切成薄片的馬鈴薯片，攪拌并使其變軟。
8。倒入胡蘿卜片并炒。
9。倒入醬油。
10。加入胡椒粉和炒菜。
11。倒入干豆腐，炒。
12。倒入適當數(shù)量的清水。
13。放一小勺鹽，小火煮5分鐘。
14。只需添加適當?shù)姆宇惣纯伞?/span>
成分
主要成分：250克干豆腐，1個土豆，1胡蘿卜
輔助機構(gòu)：適當數(shù)量的植物油，適當量的優(yōu)質(zhì)鹽，適當數(shù)量的蔥，適量的胡椒粉，適當量
炸薯條和干豆腐
步驟
1。將土豆和胡蘿卜切成薄片，放在一旁。
2。切洋蔥并放在一旁。
3。將豬肉切成薄片。
4。將干豆腐切成三角形。
5。加熱鍋并冷卻油，加入豬肉并炒。
6。加入切碎的綠色洋蔥并炒。
7。倒入切成薄片的馬鈴薯片，攪拌并使其變軟。
8。倒入胡蘿卜片并炒。
9。倒入醬油。
10。加入胡椒粉和炒菜。
11。倒入干豆腐，炒。
12。倒入適當數(shù)量的清水。
13。放一小勺鹽，小火煮5分鐘。
14。只需添加適當?shù)姆宇惣纯伞?/span>
材料
主要成分：茄子（紫色皮膚，長度）400g
輔助機構(gòu)：5克紅辣椒，2.5克鹽，2克雞精華，30克植物油，20克細香蔥，20克大蒜
如何制作大蒜烤茄子
1。清洗長茄子，然后擦干表面水分，然后用刀水平切割。注意不要切斷茄子。將切割的茄子蒸到蒸鍋中，或?qū)⑵浞湃胩厥獾娜萜髦幸赃M行微波爐并蓋住它。用高火加熱約3分鐘，取出并放在烤盤上。
2。用食物加工機將大蒜丁香和洋蔥打成糊狀。如果您在家中沒有食物處理器，請嘗試將其切成細碎片。大蒜也可以用大蒜制成糊狀，加入鹽，雞精華和切碎的胡椒粉。混合油井以制成調(diào)味醬。
3.3.將調(diào)味醬填充到烤茄子的切口中。
4。關(guān)閉主烤箱門，按“bak”鍵，將溫度設(shè)置為190℃，按“時間”鍵將時間設(shè)置為4分鐘，然后按“開始/停止”鍵預(yù)熱，然后讓烤箱具有首先一個溫度。
5。將茄子放在相同的溫度和時間處。如果填充調(diào)味醬之間的間隔不長，并且烤箱溫度不會降低，則無需預(yù)熱，并將其直接設(shè)置為10分鐘。再次重復(fù)以前的烘烤。準備過程是直到煮熟的。
烹飪技巧
首先將烤箱預(yù)熱，讓溫度在燒烤前達到一定的溫度，以使風味更好。
材料
主要材料
番茄1番茄
在1
輔助
牛肉50克
調(diào)味
醬油適合量
煮適合的葡萄酒
星空
Hangjiao1
添加適量的植物油
炒洋蔥與西紅柿
如何用西紅柿制作炸洋蔥
1。切成所有成分，并使用淀粉，烹飪葡萄酒和醬油泥漿10分鐘。
2。加熱油，首先加入牛肉并攪拌顏色，然后加入西紅柿和洋蔥，最后加辣椒。
材料
主要成分：1000克牛肉
調(diào)味鹽2茶匙醬油2湯匙綠洋蔥3片3顆姜3星茴香3辣椒1捏住肉桂2塊干辣椒1煮辣椒1烹飪酒2大湯匙甜面條醬香料粉1湯匙芬芳的葉子4塊甘草，一小豆蔻，2水
如何制作醬油味的牛肉
sauce味牛肉
1。浸泡牛肉去除血液并將其切成大塊。
2。將綠洋蔥切成碎片，將姜剝皮，然后用水沖洗香料（也將其包裹成帶有紗布的香料袋），然后放在一旁。
3。當鍋中的水即將開始時，加入牛肉并煮沸約1半分鐘，然后將其取出，然后立即將其沖洗在冷水中。
4。在鍋中加入干凈的水，煮沸，然后加入所有香料（或香料包），然后重新啟動鍋。然后加入牛肉并用高火煮沸，用低火煮，直到用筷子戳牛肉，然后關(guān)閉熱量，然后取出香料包。
5。取出牛肉，等待冷卻，然后將其放入燉肉并浸泡在冰箱中過夜。
6。將牛肉放入鍋中，然后第二天早晨煮沸，煮5分鐘。關(guān)閉熱量并取出牛肉并冷卻。然后將其放入燉肉中，然后在進食前將其浸泡。取一塊，將其切成冰箱。
材料
主要材料
有機花椰菜300克
shi蘑菇醬2湯匙
輔助
可食用的油量適中
鹽一點
彈簧一點
如何用醬汁制作有機花椰菜
1。準備成分。
2。將花椰菜分成小花，然后將其浸泡在淡鹽水中20分鐘。
3。將花椰菜在沸水中涂上3分鐘。
4。將適當數(shù)量的食用油倒入鍋中，然后炒蔥。
5。加入花椰菜和炒菜。
6。加2湯匙蘑菇醬。
7。撒一點鹽和調(diào)味。
8。攪拌一會兒，然后將其提供。
材料
主要材料
50克干蘑菇
80克肉
輔助
綠胡椒100克
紅辣椒100克
1洋蔥
老姜10克
大蒜2個丁香
黑胡椒醬8g
鹽3克
如何切碎肉和蘑菇
如何制作切碎的肉和蘑菇
1。提前準備所有成分。最好選擇干蘑菇并具有更好的香氣。
2。將干燥的蘑菇浸入干凈的水中，然后將其取出并排干并切碎。
3。將干凈的水倒入鍋中，煮沸，將蘑菇的面包屑放入沸水中，然后將其涂成碎。
4。去除藍蘑菇并排干
5。將紅辣椒和綠辣椒切成碎片；將綠洋蔥切成花供以后使用
6。用高火加熱鍋，攪拌淺蘑菇，并用香氣炒。攪拌時不要加油，等到水變干后加油
7。蘑菇變香之后，倒入少量油，攪拌舊的姜和大蒜，倒入肉泡沫，然后炒在一起。加入少量油以防止肉類泡沫粘在鍋上，但不要太多。將是油膩的
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9。倒入綠色和紅辣椒，然后攪拌它們。在離開鍋之前，倒黑胡椒醬和鹽調(diào)味。
10。在離開鍋之前撒上切碎的綠色洋蔥，然后開始鍋
11。制成品已經(jīng)準備好，只有一盤用米飯切碎的蘑菇。
成分
主要材料
咸蛋黃3
15大蝦
輔助
油
鹽適當量
糖5g
烹飪葡萄酒5g
尖晶石一點
星空
烤蝦與蛋黃
步驟
1。洗蝦。
2。卸下腳和背部，然后卸下蝦腸和蝦螺紋。
3。處理所有蝦后，加入烹飪葡萄酒，鹽和胡椒粉，然后腌制十分鐘。
4。將適當數(shù)量的油倒入鍋中并加熱至70％的熱，將干淀粉倒在蝦上，并充分包裹。
5。將蛋黃蒸，然后將它們壓成糊狀物。
6。加入大蝦，分別炸，直到煮熟并從鍋中出來。
7。倒出油，用鍋擦干，加一點堿基油，加入煮熟的蛋黃，然后用低火攪拌直至加入沙子，加糖
8。倒入大蝦，快速攪拌它們，然后將它們均勻地懸掛。
成分
主要材料
4個長茄子
里脊肉100克
輔助
調(diào)整油量
調(diào)整鹽量
在適當量的牡蠣醬中
增加洋蔥量
調(diào)整大蒜的數(shù)量
1辣椒
調(diào)整雞肉精華量
調(diào)整香菜的數(shù)量
調(diào)整胡蘿卜量
調(diào)整醬油的含量
如何制作切碎的肉茄子
具體方法
1。清洗茄子并去除椎弓根
2。用稻草雨衣和花刀切茄子
3。將里脊肉切成粉末，切碎的胡椒，胡蘿卜，大蒜和香菜
4。用刀在油中炸茄子
5。炸直到茄子皮皺紋并變色
6。去除并控制油
7。將切碎的肉放在鍋中并炒
8。炸切碎的肉直到變色
9。加入切碎的蔥和醬油以攪拌鍋
10。加入一些水以將炸茄子放入鍋中
11。加入適當數(shù)量的牡蠣醬和鹽
12。用低火燉約5分鐘，然后加入雞肉精華
13。撒上切碎的胡椒粉，切碎的大蒜，切碎的胡蘿卜和切碎的香菜干燥湯