土豆燉牛肉
土豆燉牛肉的做法是將牛肉放入熱油鍋中，油炸至牛肉變色即可。然后倒入洋蔥、大蒜和胡椒粉翻炒至洋蔥爆香，然后加入土豆和西紅柿，翻炒均勻。最后加入適量鹽、白胡椒粉、少量開水，小火慢燉1小時(shí)，土豆燉牛肉就做好了。
牛肉、土豆、洋蔥、番茄、大蒜、胡椒粉、食用油、鹽、白胡椒粉。
01牛肉洗凈切丁，土豆去皮切片，洋蔥和西紅柿滾碎，辣椒和蒜切末。
02冷鍋中加入食用油，將牛肉放入油中，加熱至牛肉變色。
03鍋中加入洋蔥、大蒜和辣椒翻炒至洋蔥爆香，再加入土豆和西紅柿，翻炒均勻。
04鍋中加入適量的鹽和胡椒粉，放少許開水，蓋上鍋蓋小火燉1小時(shí)，牛肉燉土豆就做好了。