材料：木瓜400克、梨肉250克、蜂蜜200克、鮮檸檬汁1茶匙
介紹木瓜香梨茶潤肺止咳的配方
如何做：
1。將木瓜洗凈，去皮去核，切成小塊，放入碗中；
2。用手持料理棒打成糊狀；
3。將梨洗凈、去皮、去核并切成細條。將木瓜醬和新鮮檸檬汁倒入鍋中，攪拌均勻，開小火。梨絲加熱后會變軟，所以要不斷攪拌以防止燒焦。拌勻時動作要輕柔，防止梨絲破裂；
4。當木瓜糊冒出大氣泡并變得粘稠時即可關火；
5。冷卻后加入蜂蜜；
6。攪拌均勻后放入干凈無油無水的玻璃罐中，密封后放入冰箱保存。
溫馨提示：
1。如果切絲速度慢，可以將梨絲泡在水里。水中加幾滴白醋，可以防止梨肉氧化變黑；
2。梨肉富含水分，加熱時會溶出豐富的梨汁。無需添加額外的水。這樣泡出來的木瓜茶也比較容易保存，保質(zhì)期在三周左右；
3。這里添加了槐花蜜。蜂蜜可以起到防腐作用，延長保質(zhì)期。用量可以根據(jù)個人口味添加。
材料：咖啡粉20克或速溶咖啡40克、純凈水400克、百利甜酒80克（可根據(jù)個人酒量和喜好調(diào)整）
介紹百利甜冰咖啡的配方，炎炎夏日的清涼飲品
如何做：
1。用沸水沖泡咖啡并讓它冷卻；
2。將一半咖啡倒入冰盤中制成咖啡冰塊，另一半放入冰箱冷藏；
3。將咖啡冰塊放入杯中，倒入百利甜酒；
4。倒入冷藏咖啡并充分混合。
【原料】意大利咖啡豆（一般是深度烘焙的混合咖啡豆）、鮮奶，約150cc。
卡布奇諾咖啡——傳統(tǒng)的卡布奇諾制作方法
【做法】提取30cc標準濃縮咖啡放入卡布奇諾杯中（通常杯子容量為150~200cc）。
將低溫冷藏鮮奶打發(fā)并加熱至60~70℃之間，將奶泡和牛奶充分混合至比較均勻的狀態(tài)，然后將打發(fā)好的奶泡和牛奶倒入濃縮咖啡中。通常，不包括濃縮咖啡，牛奶和奶泡的體積比約為1:1。
豆?jié){的不同喝法，更健康，哈哈。為了健康，就用不同的方式來做吧。今天上傳一個簡單的花生豆?jié){。它使用花生和大豆。非常香，很好吃。?；ㄉ?jié){有補血益氣、滋陰潤肺的作用，適合身體虛弱、大病初愈的人飲用。
花生豆?jié){的制作方法
用料：黃豆50克，花生20克，水適量，白糖或蜂蜜適量
如何做：
1。黃豆、花生提前泡一夜；
2。將花生去皮。（花生浸泡后很容易剝皮）；
3。將黃豆和去皮的花生放入豆?jié){機中，加入適量的水，不要超過最高水位；
4。打開五谷豆?jié){模式，10多分鐘就能喝到香濃健康的豆?jié){。喝的時候可以加糖或者蜂蜜，或者不加任何東西也味道鮮美。
材料：南瓜、純牛奶、西米
香甜絲滑——奶味南瓜西米
如何做：
1。將南瓜切塊，入鍋蒸熟；
2。將水放入鍋中。水燒開后，加入西米。水燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮。煮的過程中要攪拌幾次，防止西米粘鍋底；
3。待西米煮至中間有白色果核時，即可關火。蓋上鍋蓋煮一會兒，西米的白色核就消失了。西米變得透明；
4。煮好的西米用濾網(wǎng)撈出，用冷水沖洗干凈；
5。蒸好的南瓜去皮放入料理機中，加入牛奶攪拌成糊狀；
6。加入煮熟的西米，攪拌均勻即可享用。
材料：鮮嫩玉米3粒，水約2000毫升
自制玉米汁
如何做：
1~2。將新鮮玉米剝?nèi)ビ衩灼ぃ磧?，用刀將玉米粒切成一排，然后沿縫隙剝成粒；
3。將去皮的玉米粒放入鍋中，倒入水，蓋上鍋蓋，煮約12分鐘至玉米粒熟透；
4。煮好后稍稍冷卻；
5。然后將玉米和水倒入攪拌機中，打成糊狀；
6。將玉米糊倒入密有格子的漏勺中過濾（飲用時可根據(jù)個人喜好添加糖、蜂蜜、煉乳等）。
溫馨提示：
1。新鮮玉米粒剝皮比較麻煩?？梢韵扔玫肚幸慌庞衩琢?，然后沿著這個縫隙把玉米粒剝下來會比較容易；
2。配制好的玉米汁可以直接飲用，也可以在飲用時根據(jù)個人喜好添加糖、蜂蜜、煉乳等。我最喜歡蜂蜜味的；
3。步驟5中，將玉米糊研磨得盡可能細，這樣過濾時殘渣就少一些；
4。過濾的時候最好用勺子將玉米糊輕輕壓在漏勺上，這樣汁出來的更快。
原料為糯米2斤，手工酒曲一粒，礦泉水適量。
準備工作：紗布、蒸籠、釀酒工具必須消毒、無油。
糯米酒的制作方法
糯米酒的制作方法
1。將糯米用礦泉水浸泡一整天。夏季天氣炎熱時應將其浸泡在冰箱中。用手將米粒捻成碎片。
2。水燒開，蒸籠上放濕紗布。將米飯倒在紗布上。
3。用筷子在上面扎一些小孔透氣，大火蒸25分鐘。
4。將冷藏好的酒曲球取出，放入石臼中。
5。用杵將酒曲壓碎。
6。將蒸好的糯米放在黃酒機底部，撒上一層曲。用手壓平。然后將米飯一層層鋪開，并在每一層上撒上酒曲。
7。用手在糯米中間戳一個洞。
8。在頂部和孔中撒上酒曲。
9。倒入一大杯礦泉水，開始黃酒程序。大約40小時后，米酒就可以準備好了。
10。用勺子舀一點，嘗嘗味道。如果有酒味，可以關閉電源。如果酒味比較小，可以繼續(xù)發(fā)酵幾個小時。
11。首先準備一個盆，上面墊上紗布，將整粒糯米倒在紗布上。
12。用手擠壓糯米，直至沒有汁液流出。
飲食小貼士
1。制作黃酒的設備必須經(jīng)過高溫消毒。最好使用礦泉水。水質(zhì)也是決定其美味程度的主要因素。
2。米酒做好后要冷藏，瓶子也不宜太密封，因為會繼續(xù)發(fā)酵。
3。米酒并不會隨著時間的推移而變得更好。制作三四天后味道最佳。
4。酒釀可以用來煮粥、和面，還可以冷凍保存。
果醋飲料曾在上世紀時尚女性中流行。喝醋減肥、清腸排毒、降脂降壓、美白肌膚等保健功能，使喝醋成為一種時尚，風靡全球。令我記憶深刻的是，大學時代，學校門口有幾家醋療館。用果醋制成的天然飲料有幾十種，每種果醋都會標注其獨特的保健功能。如果女孩子想祛痘、美白肌膚、瘦腰，就會瘋狂地喝果醋。果醋吧精致精致，吧臺上一字排開的顏色鮮艷的蘋果、葡萄、山楂、檸檬、楊梅、草莓、李子、櫻桃、番茄果醋瓶更是吸引人。
清肺降壓減脂——秘制橄欖醋
用醋美容、保健在民間有著悠久的歷史。醋中的醋酸和氨基酸可以減少皮膚老化的脂質(zhì)過氧化物，促進新陳代謝。洗臉時在水中加幾滴醋還可以細化毛孔，抑制皮膚老化，使皮膚看起來年輕。醋一直是我們最喜歡的調(diào)味品。含有20多種氨基酸和16種有機酸。它不僅對8種有害微生物有顯著的抑制和殺滅作用，而且還具有降低膽固醇、促進消化、降脂降壓、軟化血管等作用。
材料：檀香橄欖500克、米醋150克、冰糖250克
用具：干凈、無油、密封的玻璃瓶一個
如何做：
1。將檀香橄欖洗凈，放入清水中，加一勺小蘇打，浸泡半小時；
2。此時稱取冰糖的重量；
3。將干凈的大玻璃瓶用開水沖洗干凈，等待晾干；
4。橄欖洗凈后，用刀削去尾部的黑點；（特別是新鮮橄欖不需要加工）
5。用刀背將冰糖敲碎，這樣浸泡時更容易融化；
6。將加工好的橄欖放在陽光下充分曬干，否則在釀造過程中容易出現(xiàn)白霉斑；
7。這時，準備純谷物釀造的白醋，將干橄欖放入玻璃瓶中；
8。將150克白醋倒入量杯中；
9。將一層冰糖和一層橄欖放入玻璃瓶中，直至達到三分之二。倒入全部白醋；
10。用保鮮膜封住瓶口；
11。蓋上蓋子并在陰涼處保存2-3個月。打開后，金黃色的橄欖醋和沒有澀味的橄欖可以食用，非常誘人。
溫馨提示： 1。制作果醋時，一定要購買最好的天然釀造醋，并注意醋的顏色和狀態(tài)。一般合成醋的液體是透明無色的，搖勻后泡沫立即消失，而天然釀造醋的液體是清淡的。黃色，搖勻后出現(xiàn)泡沫，不易消失，有一定的粘度；
2。最好不要空腹喝果醋。喝果醋時最好兌點溫水，以免刺激胃酸過多，損傷胃壁。建議在兩餐之間或飯后一小時飲用，這樣可以減輕對胃腸的刺激，幫助消化。早餐、晚餐后即可飲用，一次20-30ml；
3。飲用橄欖醋或其他果醋僅能有效降低飲食中的餐后血糖波動，而不會直接影響脂肪的合成和分解。對軟化血管、降低血脂、促進消化有一定作用。然而，單純依靠果醋減肥是絕對不現(xiàn)實的。你還必須繼續(xù)鍛煉；
4。密封橄欖醋的1-2個月內(nèi)，最好用保鮮膜密封玻璃瓶，以保持容器新鮮清潔，密封性強。一旦發(fā)現(xiàn)橄欖醋中出現(xiàn)白色粉末，很可能是發(fā)霉了，請謹慎食用；
5。關于醋和冰糖的比例，完全可以根據(jù)個人接受程度。我嘗試了1：1（冰糖和白醋都是250克）。味道太酸了，但是減脂效果比較好。大家都可以嘗試一下。
成分：
?。ㄟ@是一杯的量）：白糖10克，牛奶250毫升，紅茶包1個。
自制絲滑醇厚奶茶-焦糖奶茶
如何做：
1。準備好配料。
2。找一個耐高溫的鍋，可以是搪瓷鍋、不粘鍋或者是厚底不銹鋼鍋。將空鍋用中火加熱，然后轉(zhuǎn)小火，倒入白糖。
3。不要動鍋，糖會在鍋里慢慢融化。此時加熱牛奶（我用微波爐）。
4。接下來，鍋里的所有糖都會慢慢融化，變成深琥珀色。
5。這時倒入熱牛奶，加入紅茶包，轉(zhuǎn)大火。
6。煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮幾分鐘，直至聞到牛奶和紅茶的香氣。（如果你喜歡奶茶濃一點，就煮久一點；如果你喜歡奶茶淡一點，就煮久一點）。
【美味的音符】
1。鍋一定不能是薄的不銹鋼鍋。傳熱太快就會燃燒。最好的效果是使用不粘鍋。也可以使用搪瓷鍋或厚底不銹鋼鍋。如果你有不粘鍋，可以使用搪瓷鍋。如果你有搪瓷鍋，可以使用厚底不銹鋼鍋。如果你有以上的問題，可以嘗試用微波爐來煮焦糖。據(jù)說，其實用大火2分鐘就可以煮出焦糖。不會。用微波爐的時候可以試試電飯鍋，但是有試過的人說電飯鍋煮幾次就死了……所以準備嘗試微波爐和米飯的時候要小心炊具煮焦糖，如果使用微波爐和電飯鍋。電飯鍋男一去不復返了，我不會給你任何補償，我承擔不起~
2。牛奶最好提前加熱。如果你懶的話，也可以用冷牛奶。然而，冷牛奶倒入鍋中時，會沸騰得很厲害，焦糖一涼就會立即結(jié)塊。但不要弄亂腫塊。邊煮邊攪拌，焦糖塊就會慢慢融化~
3。茶。如果你喜歡奶茶的絲滑口感，可以像我一樣用紅茶。如果喜歡清新的味道，可以選擇綠茶。如果喜歡醇厚的味道，就用花茶。另外，你也可以用其他種類的茶，只要有時間就可以嘗試一下。靈氣滴~
4。糖，可以用白糖也可以用冰糖，兩者都可以掉~糖的用量也可以調(diào)整。如果喜歡甜飲的話可以適當增加糖的量~
5。整個過程不要蓋住，否則牛奶會滴出來。
成分：
小黃瓜4根，香梨2個，薄荷葉20克，白糖20克，開水60毫升，冰塊可選。
如何做：
1。將薄荷葉用清水洗凈，撈出瀝干；將黃瓜洗凈，切塊；將梨洗凈，去核，切塊；
2。將切好的黃瓜、香梨、薄荷葉、糖倒入攪拌機或榨汁機中，然后倒入開水高速攪打2分鐘；
3。將攪打好的黃瓜和梨汁過篩2~3次，然后加入適量冰塊即可飲用。
溫馨提示：
1。為了制作這種水果和蔬菜飲料，我使用小黃瓜，在新加坡稱為黃瓜或日本黃瓜。它們與中間有種子的粗黃瓜不同；
2。過濾一次后，仍然會有大量的果蔬殘渣。建議飲用前過濾2-3次，這樣口感會更細膩；
3。其實后來做的時候發(fā)現(xiàn)如果把皮去掉的話味道會更淡一些，顏色也會舒服一些。不介意麻煩的同學可以嘗試一下。