西紅柿是餐桌上常見的美味。很多人發(fā)現(xiàn)它們營養(yǎng)豐富，那么它們的營養(yǎng)價值是什么呢？西紅柿富含礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素、有機(jī)酸和少量蛋白質(zhì)。具有促進(jìn)消化、利尿、抑制各種細(xì)菌作用。富含維生素C，能生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓，對高血壓、腎病患者有很好的輔助治療作用。
西紅柿中的維生素D可以保護(hù)血管，治療高血壓。西紅柿中有谷胱甘肽，可以延緩細(xì)胞衰老，增加人體抗癌能力。西紅柿中的胡蘿卜素可以保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，預(yù)防兒童佝僂病、夜盲癥、干眼癥。西紅柿還含有保護(hù)心血管系統(tǒng)的維生素和礦物質(zhì)，可以減少心臟病發(fā)作。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，防止DNA和基因被破壞，阻止癌癥的進(jìn)程。
大家好，小可為大家解答以上問題。很多人還不知道鮮奶或者奶粉的營養(yǎng)價值?，F(xiàn)在讓我們來看看！
鮮奶還是奶粉營養(yǎng)價值高？
通常鮮奶的殺菌溫度在70 ~ 75左右，可以殺死對人體有害的致病菌，但并不是完全無菌。所以鮮奶一定要冷藏6 ~ 10天左右，在保質(zhì)期內(nèi)飲用對人來說比較安全。
奶粉也是超高溫滅菌，但比牛奶多了脫水干燥過程，所以保質(zhì)期可以達(dá)到2年。
事實上，不同的加工和滅菌方法，牛奶脂肪，牛奶含量等因素都會影響成品牛奶。建議選擇營養(yǎng)含量高、乳脂含量低的乳制品，飲用營養(yǎng)健康的牛奶。
豆類早在《本草綱目》中就有記載，對豆類給予了很高的評價。 其中，有“補(bǔ)氣補(bǔ)腎健胃，調(diào)和五臟，調(diào)養(yǎng)養(yǎng)生，生精”之說，可見豆類的營養(yǎng)價值。 這么大，那么除了這些營養(yǎng)價值，豆類還有其他作用嗎？ 讓我們來看看。
角豆含有豐富的維生素B、C和植物蛋白，可以使人鎮(zhèn)靜，調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿。 中醫(yī)還認(rèn)為，豆類具有防治急性腸胃炎、吐瀉、止渴健脾、益氣生津等功效。 此外，豆類性味甘平，有補(bǔ)腎止帶之功效。 尤其適用于腎虛引起的食積、腹脹、遺精、脾胃虛弱引起的白帶增多的人群。