市場上銷售的各類蜂蜜中，尤其是一些商販上門推銷的散裝蜂蜜，有部分蜂蜜摻假。主要成分是糖、水和淀粉。有些蜂蜜還含有雜質(zhì)，質(zhì)地不純。只要掌握一定的鑒別方法，蜂蜜摻假就可以看出。
如何辨別蜂蜜摻假
1。將蜂蜜滴在白紙上。如果蜂蜜逐漸滲出，則說明蜂蜜已與蔗糖和水混合。摻糖的蜂蜜透明度差、不明亮、渾濁、花香差。蜂蜜與紅糖混合后顏色較深；蜂蜜與白糖混合顏色較淺。
2。與面粉、淀粉或玉米粉混合的蜂蜜顏色渾濁，味道不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸。冷卻后，加入幾滴米酒，搖勻。如果溶液變成藍(lán)色、紅色或紫色，則說明蜂蜜中混有淀粉類物質(zhì)。
3。將燒紅的鐵絲插入蜂蜜中。如果鐵絲上有粘稠物，則說明蜂蜜中有雜質(zhì)。如果電線仍然光滑，則說明沒有雜質(zhì)。
4。取一份蜂蜜，加入兩份冷開水和四份95%酒精，攪拌均勻，放置一晝夜。如果沒有雜質(zhì)沉淀，則說明品質(zhì)純凈。
5。用筷子夾起時(shí)能拉成長絲，斷絲后又自動(dòng)收縮成球狀的蜂蜜為上品。
使用吸塵器后，應(yīng)按如下方式處理：
維護(hù)真空吸塵器的提示
1。清理塵盒（或塵袋）內(nèi)的污垢。
2。將吸塵器及配件擦拭干凈。
3．檢查各緊固部位，如有松動(dòng)應(yīng)擰緊。
4．如果除塵刷上的刷毛磨損嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)更換。
5．吸塵器的電機(jī)軸承應(yīng)定期潤滑。
6．如果吸塵器電機(jī)的碳刷在長期使用后出現(xiàn)磨損，應(yīng)更換新的。
7。如果吸塵器內(nèi)部的密封墊老化，應(yīng)更換新的。
8．不使用時(shí)，吸塵器應(yīng)存放在干燥通風(fēng)的地方。
商店
春筍以鮮嫩、顏色黃或白為佳；毛筍以色澤均勻、潔白、嫩為佳；行邊筍以質(zhì)地、色澤較嫩為佳；冬筍最好是黃色中帶點(diǎn)白色。
介紹一些吃竹筍的小技巧
保持新鮮
竹筍是新鮮蔬菜。它們?cè)叫迈r、越嫩，味道就越好。因此，保存非常重要。只要買回竹筍，在切面抹點(diǎn)鹽，然后放進(jìn)冰箱，味道就鮮嫩可口。
儲(chǔ)存冬筍的主要目的是防止水分流失。儲(chǔ)藏方法如下：1、選擇完整的冬筍，裝入塑料袋中，扎緊袋口。可保存一個(gè)月而不失風(fēng)味；2、包裝及儲(chǔ)存木箱底層鋪2-3英寸濕黃沙，將冬筍尖朝上放置，然后埋入濕黃沙中，拍緊沙子。置于陰涼通風(fēng)處可保存1-2個(gè)月。
煮
煮筍時(shí)加入少量芝麻醬，不僅能讓筍變得松軟，而且清香可口。
除臭
竹筍有澀味。食用時(shí)，將其連皮放入淘米水中，加入一顆紅辣椒，用溫火煮，然后關(guān)火，自然冷卻，取出，用清水沖洗干凈。澀味就會(huì)消失。走了。
廚房里的菜板很容易破裂。為防止切菜板破裂，請(qǐng)?jiān)谫徺I新切菜板后立即在其上涂抹食用油。方法是：在案板的上下兩側(cè)及周圍涂上食用油。等油吸干后再重新涂抹。涂抹三四次。菜板邊緣容易開裂，可以多涂幾次，等油干了再使用。經(jīng)過這樣的處理，切菜板就不容易開裂了。由于油的滲透力強(qiáng)，不易蒸發(fā)，可以長時(shí)間滋潤木材，防止菜板爆裂。上油還具有防腐性能，使切菜板經(jīng)久耐用。
1。電源線兩端應(yīng)按規(guī)定正確連接。如果有恒溫裝置，請(qǐng)將開關(guān)置于中間或所需位置。通常一開始就置于“高溫”設(shè)置，水燒開后即可置于“保溫”設(shè)置。
電火鍋使用小竅門
2。非恒溫型的要注意鍋的溫升，不要把鍋燒干。如果需要清除鍋內(nèi)的水，應(yīng)先切斷電源，待其稍微冷卻后，再將鍋內(nèi)的水瀝干。因?yàn)榧词龟P(guān)掉電源，底燒盤的溫度仍然很高，有燒鍋底的可能。
3．不要用濕手觸摸電熱鍋，更不要一只手觸摸電熱鍋，另一只手觸摸水龍頭。一旦發(fā)生漏電，就有觸電的危險(xiǎn)。
4．電火鍋及插頭應(yīng)保持清潔。每次使用后，應(yīng)清洗并用干布擦干，以避免油脂。如果有油脂，可以用清潔劑擦拭干凈。請(qǐng)勿將電熱鍋放入水中清洗，否則水會(huì)滲入內(nèi)部，造成漏電事故。
1。電熨斗使用時(shí)間長了，底部就會(huì)積上一層鐵銹。當(dāng)電熨斗斷電冷卻后，在底部涂少許牙膏，用干凈的軟布輕輕擦拭，即可除去銹跡。
牙膏除了刷牙還有其他奇妙用途-生活小貼士
2．隨著時(shí)間的推移，手電筒的反射鏡會(huì)變黑。用細(xì)紗布蘸少許牙膏輕輕擦拭，即可光亮如新。
3．如果手表表蓋有劃痕且渾濁，可在表蓋上涂少許牙膏，用軟布反復(fù)擦拭，即可去除細(xì)小的劃痕。
4．如果衣柜鏡子上有污漬，可以在絨布上沾點(diǎn)牙膏擦拭，污漬就擦干凈了。
5．搪瓷茶杯隨著時(shí)間的推移會(huì)積聚茶漬，并且很難洗掉。只要用細(xì)紗布沾少許牙膏擦拭，茶漬很快就去除了。
6．夏天，我穿的衣服、領(lǐng)子、袖口特別臟。清洗時(shí)，可先將衣服浸濕，然后在臟處均勻涂上一層牙膏，用刷子輕輕刷洗1-2分鐘，用清水沖洗干凈，然后照常用肥皂或洗衣粉清洗，即可格外干凈。
白色衣服或淺色衣服如果一段時(shí)間不穿，如何存放就會(huì)出現(xiàn)問題。如果不小心，衣服很可能會(huì)變黃。以下是一些存放白色衣服的技巧。
白色衣服的存放方法
首先，衣服穿完后一定要徹底清洗。
衣服晾干后，等衣服完全涼了再折疊。然后存放在干燥的地方。
你也可以找一個(gè)干凈的白色塑料袋，把這些淺色衣服全部放進(jìn)去，將塑料袋封緊，將塑料袋口扎得稍緊一些，排出里面的空氣。然后將塑料袋口扎緊，找一條條子或繩子將塑料袋口扎緊。
溫馨提示
洗衣服前，添加固色劑（一般正規(guī)洗衣店有售）。一件衣服大約需要13-14克。浸泡2-3分鐘后，用肥皂清洗。這樣可以保證衣服的顏色不會(huì)輕易褪色。
很多時(shí)候我們不喜歡買純白色的衣服。相信很多人都知道其中的原因。是的，白色的衣服穿一段時(shí)間后就會(huì)變黃。為什么是這樣？白色衣服領(lǐng)子發(fā)黃怎么辦？我應(yīng)該如何清潔它？這里有一些建議供您參考。教你如何清洗泛黃的衣領(lǐng)...
白色衣服領(lǐng)子發(fā)黃怎么辦以及如何清洗
如果衣服變黃，有辦法變白：
1。反思法。晾曬衣服時(shí)，要把衣服翻過來，讓衣服的內(nèi)側(cè)對(duì)著太陽，衣服的外側(cè)背對(duì)太陽。
2。加明礬法。洗滌人造纖維衣服時(shí)，在水中加些鹽；洗滌高檔衣服時(shí)，可在水中加入少量明礬。這些可以避免或減少衣服的褪色。（明礬藥房有售）
3。酸洗法。洗滌有色織物時(shí)，在洗滌劑中加入1-2勺醋也可防止衣服褪色。
4。滴墨法：在一盆干凈的冷水中，滴入3-5滴純藍(lán)色墨水，用手?jǐn)嚢杈鶆颍缓髮⑾锤蓛?、漂洗干凈的白襯衫放入水中，上下拉動(dòng)3-5次。接下來，將其取出并晾干。
5。添加雙氧水法：漂白絲、毛織物時(shí)，使用濃度為3%的雙氧水。液體體積為織物重量的10倍。加少許氨水使其呈弱堿性，常溫下浸泡漂白5-5秒。10小時(shí)后，清洗并干燥。
6。加檸檬汁法：洗滌白色絲綢織物（如白襪子）時(shí)，在水中加入一些檸檬汁，浸泡10分鐘，最后用清水漂洗，可使衣服更潔白。
7。脫脂牛奶浸泡法：洗滌前將白色絲織物浸泡在脫脂牛奶中，或最后一次漂洗時(shí)在水中加入2湯匙牛奶。這樣可以保持白色絲織物的本色，防止其變黃。
8。胡蘿卜湯洗法：如果白色衣服污垢較多，可用胡蘿卜湯洗，就會(huì)潔白如新。
9。橙皮水浸泡法：洗白色衣服時(shí)，可以將橙皮放入鍋中加熱煮沸。用黃湯浸泡、擦洗衣服，可使衣服潔白如新。
為了讓白襯衫更白，在洗滌時(shí)，可以在浸泡的洗衣粉溶液中加入漂白粉，浸泡20-30分鐘后再洗滌。另外，經(jīng)常用淘米水清洗，可以防止白襯衫變黃；或者洗完衣服后，用滴有藍(lán)色墨水的清水漂洗，也能有效防止白色衣服變黃。
10。清洗后將包沖洗干：先用水清洗，然后用肥皂或洗衣粉擦拭。用水清洗后，用肥皂或洗衣粉輕輕揉搓，不再?zèng)_洗，然后放入塑料袋中，扎緊，在陽光下晾干一個(gè)多小時(shí)，然后洗掉。（適用于背心）
11。加法：一般用84或安利的SA8。商場里有賣各種美白劑。
注意： 1。單獨(dú)洗滌，不要與其他衣服一起洗滌，即使顏色相似且不褪色。洗凈后用水浸泡十五分鐘。盡量不要將肥皂、洗衣粉等留在衣服上。
2。將其放在陰涼處慢慢晾干。不要在烈日下曬干。將洗好的衣服裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室。大約一個(gè)小時(shí)后取出。
3。盡量少呆在陽光下。不要暴露在陽光下，否則會(huì)使白色衣服變黃。洗衣服時(shí)要分開洗。使用好的中性清潔劑。適當(dāng)使用漂白劑。
1。煮質(zhì)地較硬的牛肉絲，煮前先用加有少量小蘇打的水浸泡幾分鐘，撈出晾干，然后用淀粉煮。牛肉絲會(huì)變軟。
分享22個(gè)使用蘇打水的精彩技巧
2。煮海帶時(shí)，加點(diǎn)小蘇打，可以使海帶變軟。
3。準(zhǔn)備煮的蘿卜先切碎，按照蘿卜和蘇打重量300:1的比例加入小蘇打，攪拌均勻。煮熟后即可去除辣味。
4。要使凍豆腐新鮮，將湯放入鍋中，加入各種調(diào)味料，將凍豆腐切成小塊，放入鍋中，在湯和凍豆腐中撒上小蘇打粉。澆在豆腐上，凍豆腐湯會(huì)很美味。但小蘇打的用量要適當(dāng)。如果放10塊豆腐，就用1/5湯匙小蘇打。
5。煎魚時(shí)，常在魚的表面鋪上一層面糊。如果在面糊中加入一點(diǎn)小蘇打，炸出來的魚會(huì)更酥脆，更美味。
6。如果洗魚的時(shí)候把魚膽弄破了，魚就會(huì)有苦味。如果魚的膽囊破裂，應(yīng)立即用小蘇打擦魚身，以去除苦味。
7。炒洋蔥時(shí)，如果炒的時(shí)間長了，就會(huì)失去原來的味道；如果你炒的時(shí)間短，它們就不會(huì)變軟。如果先用少許小蘇打和水清洗，無論煎、煮、炸，都會(huì)松軟可口，吃后也容易消化。
8。用炒面炒黃魚、蝦或排骨時(shí)，在面糊中加入一些小蘇打，味道會(huì)軟脆。因?yàn)樾√K打受熱分解，會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，使炸好的面糊留下許多氣孔。
9。新鮮水果容易腐爛和變質(zhì)。這是由霉菌、乳酸菌和許多其他可能導(dǎo)致水果腐敗的細(xì)菌引起的。由于這些細(xì)菌害怕生活在堿性環(huán)境中，所以只需要把沒有破損、沒有發(fā)霉的新鮮水果放在千分之一濃度的小蘇打溶液中浸泡2分鐘，然后拿出來晾干，放在里面即可。裝在塑料袋里吃。如果密封在里面，可以保存更長時(shí)間。
10。保溫瓶使用時(shí)間長了，瓶內(nèi)壁就會(huì)沉積一層水垢。要去除它，請(qǐng)將一些小蘇打和碎蛋殼放入熱水瓶中，然后倒入一些鹽水，然后不斷地輕輕搖晃。用不了多久，水垢就會(huì)慢慢脫落。
11。鋁水壺里有水垢。水燒開時(shí)，加入1勺小蘇打。煮沸幾分鐘后，水垢就會(huì)去除。
12。搪瓷器物使用時(shí)間長了，表面會(huì)出現(xiàn)燒焦的痕跡，有時(shí)很難用去污粉擦掉。如果用濕布蘸一點(diǎn)小蘇打，用力擦拭，琺瑯器就會(huì)被擦得干干凈凈，光亮如新?！ ?3。如果家用地毯上不小心沾上了油漬，可以先將油漬打濕，然后在上面放少量小蘇打，放置過夜，第二天用吸塵器吸去小蘇打，就可以了。油污可以消除。
14。使用濃縮小蘇打溶液清潔玻璃制品、銀器、不銹鋼器具和其他物品比使用其他清潔劑效果更好。
15。清洗油膩的器皿時(shí)，先在小蘇打稀溶液中浸泡30分鐘再清洗，就很容易清洗了。
16。如果家里的塑料容器有異味，可以將1茶匙小蘇打溶解在1000毫升水中，將塑料容器浸入水中，然后再次輕輕擦拭，異味就會(huì)消除。
17。被蜜蜂蜇傷后會(huì)非常痛苦?？梢杂眯√K打和冷水調(diào)成漿狀，涂在被蜇處，可以立即止痛。
18。當(dāng)盆花含苞欲放時(shí)，如果用濃度萬分之一的小蘇打溶液澆花，花朵會(huì)開得更加美麗。
19。清洗墨魚或魷魚干時(shí)，先將其浸泡在溶解有小蘇打粉的熱水中再清洗。浸泡后，去掉魚骨，剝?nèi)ヴ~皮。任何被浸泡過的東西都很容易清理。
20。將柑橘用小蘇打水浸泡1分鐘，取出瀝干，裝入塑料袋中，扎緊袋口。這樣可使柑橘汁香甜明亮，可保存3個(gè)月。新鮮采摘的味道。
21。將糖溶解在冷開水中，放入汽水瓶中（不要太滿），然后加入1.5克小蘇打，最后加入等重量的檸檬酸。這時(shí)瓶內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。應(yīng)立即密封蓋子并將其放入冷水中。十分鐘后就可以喝了。
22。牙痛時(shí)，可以取適量的蘇打面，用紙板卷成一個(gè)小喇叭，將蘇打面放入里面，然后讓人用嘴將蘇打面吹入牙痛一側(cè)的鼻孔中，然后用手輕輕揉搓鼻翼，很快就能緩解疼痛。如果鼻腔干燥，在擤鼻涕前盡量濕潤鼻腔。此方法簡單，見效快。
面包總是看起來很誘人，但分類起來也很麻煩。購買面包時(shí)要注意哪些要點(diǎn)？比較一下，你常犯哪些錯(cuò)誤？
選擇面包的小竅門
近距離觀察健康價(jià)值
◆按用途：可分為“主食面包”和“甜品面包”兩大類。
◆按質(zhì)地：可分為“軟面包”、“脆面包”、“松面包”、“硬面包”4類。
◆按原料分：可分為白面包、全麥面包、雜糧面包3類。
從熱量來看，皮脆的脆皮面包熱量最低，因?yàn)檫@種面包不甜，含糖、鹽和脂肪很少?？竞煤螅び执嘤钟?，趁熱吃非常美味。法式主食面包和俄式“大面包”都屬于這一類，其營養(yǎng)價(jià)值與饅頭大致相似。
硬面包和軟面包都添加了雞蛋、糖、牛奶、脂肪等成分，但添加的水分不同?！巴滤久姘?、“黃油面包”以及孩子們最喜歡的色彩繽紛的零食面包都是軟面包。
軟甜面包含有約15％的糖和約10％的脂肪，吐司面包含有更多。但由于添加了雞蛋和奶粉，營養(yǎng)價(jià)值也有所增加，適合寶寶食用。
盡量避免丹麥面包
面包中熱量最高的是松散面包，也稱為“丹麥面包”。其特點(diǎn)是添加20%～30%的黃油或“起酥油”，形成特殊的層狀結(jié)構(gòu)，常被制成牛角面包、葡萄干大餅、巧克力酥皮等。
質(zhì)地酥脆、松軟，非常美味，但飽和脂肪和熱量過多，可能含有對(duì)心血管健康十分不利的“反式脂肪酸”。盡量少買這樣的面包，最好每周不超過一個(gè)。
一般來說，面包是用白面粉做的。它質(zhì)地柔軟細(xì)膩，易于消化吸收，膳食纖維含量極低。
很多營養(yǎng)知識(shí)豐富的人都知道，全麥面包對(duì)健康更好，因?yàn)樗胸S富的纖維，可以幫助身體清理腸道垃圾，延緩消化吸收，有助于預(yù)防肥胖。
2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥面包，養(yǎng)成吃“粗”食的好習(xí)慣。
全麥面包是指以全麥面粉為原料，不去除外層麩皮和麥芽而制成的面包。其特點(diǎn)是顏色略帶褐色，肉眼可見許多小粒麥麩，質(zhì)地粗糙，但帶有香氣。
因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值比白面包高，而且富含B族維生素，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易發(fā)霉、腐敗。 消費(fèi)者應(yīng)注意，棕色并不一定表明該產(chǎn)品是全麥面包。為了讓消費(fèi)者更喜歡，一些企業(yè)會(huì)用白面粉制作面包，然后添加少量焦糖色素將其染成棕色?？瓷先ビ悬c(diǎn)“黑”，但本質(zhì)上還是白面包。
你必須看到足夠多的麥麩碎片才能識(shí)別它是全麥面包——但質(zhì)地確實(shí)有點(diǎn)粗糙。
除了全麥面包外，含有各種雜糧成分的雜糧面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等，都可以提供大量的膳食纖維。
購買時(shí)注意新鮮度
面包包裝上會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期：“二、三季（春、夏）2至3天，一、四季（秋、冬）4至5天”。
購買時(shí)，一定要選擇盡可能新鮮的面包。如果在即將過期時(shí)購買，應(yīng)立即食用，避免讓面包過期在家中發(fā)霉。如果商場正在進(jìn)行促銷活動(dòng)，請(qǐng)留意產(chǎn)品是否即將過期。
要知道，很多食品企業(yè)為了延長產(chǎn)品的銷售時(shí)間，經(jīng)常會(huì)做一些“提前生產(chǎn)日期”的小動(dòng)作。如果你貪圖便宜，買了快過期的面包，在家一兩天吃不完，你就會(huì)陷入兩難的境地：扔掉，可惜；慢慢吃，非常不安全。如果放在冰箱里，味道會(huì)越來越差。
面包中淀粉糖約占60%，植物蛋白超過10%，還含有礦物質(zhì)和B族維生素。早餐不妨選擇麥片面包或全麥面包，搭配一杯牛奶，有條件的話還可以吃一些水果和蔬菜，以達(dá)到更全面的營養(yǎng)攝入。